Korianderfrø hel Økologisk - 100 gr - Natur Drogeriet

Loyalitetsrabat:
- Læs mere

Afsendes indenfor 2-4 hverdage.Info

Antal

38,00 DKK

Antal:

Læg i indkøbsvogn

Du finder alle Natur-Drogeriet produkter ved at trykke her

Korianderfrø hele Økologisk 100 g – citrusagtige frø til ristning og stødning

Korianderfrø hel Økologisk fra Natur-Drogeriet er hele frø fra korianderplanten, som tilhører skærmplantefamilien. Planten er etårig og får fine små hvide blomster, inden den sætter frø. Frøene smager markant anderledes end de friske blade — hvor bladene er skarpe og for nogle sæbeagtige, er frøene milde og citrusagtige. Det er velegnet til dig, der laver mad fra bunden, og et oplagt valg til dig, der blander egne krydderier.

Posen indeholder udelukkende økologiske korianderfrø. Frøene er små, runde og lysebrune, og smagen er varm og let sødlig med tydelige appelsinagtige noter. Fordi frøene er hele frem for stødte, holder aromaen langt bedre — den frigives først, når frøene ristes eller knuses. Stødt koriander mister sin friskhed i løbet af få måneder.

Det gør produktet ideelt til krydderiblandinger og karry, hvor du har brug for en frisk citrusnote under de tunge krydderier. Forestil dig en pande frø der ristes, hvor duften slår op efter tredive sekunder.

Sådan bruger du Korianderfrø

Den bedste smag fås, hvis de hele frø ristes kort på en tør pande inden brug, og derefter stødes i en morter. Brug dem i karry, garam masala, gryderetter, marinader og til syltning. De klæder også brød, rodfrugter og kylling. Hele frø kan lægges i sylteeddike og fiskes op igen. Opbevar posen mørkt og tætlukket.