Lakridsrod skåret - 1 kg - Natur Drogeriet

Lakridsrod skåret - ren lakridsrod til urtete, snaps og krydderiblandinger

Lakridsrod skåret er tørret og skåret rod af lakridsplanten Glycyrrhiza glabra i en stor 1 kg-pose til dig, der bruger lakrids i køkkenet på fast basis. Lakridsroden har været brugt som naturlig sødegiver i årtusinder, længe før rørsukkeret nåede Europa, og barkens sødestof er omkring 50 gange sødere end rørsukker. Det er velegnet til tefolk, hjemmebryggere og alle med hang til det søde og anisagtige, og et oplagt valg til dig, der ønsker en ren råvare i stedet for færdigblandinger.

Produktet er udviklet med fokus på ren råvare uden tilsætning og indeholder udelukkende skåret lakridsrod, som hjælper med at give dyb, naturlig sødme og en rund anisagtig karakter til både drikke og krydderiblandinger. Smagen er intens og sødmefuld med et let bittert efterspil, og de tørre rodstykker afgiver farve og aroma langsomt, så trækketiden i høj grad bestemmer styrken.

Det gør produktet ideelt til urtete, snapseopsatser og hjemmelavede krydderiblandinger, hvor du har brug for naturlig sødme uden sukker. Forestil dig en kande varm urtete en efterårsaften, hvor lakridsroden trækker sammen med tørret ingefær og et par fennikelfrø, eller en flaske snaps der står og modner på køkkenbordet frem mod december.

Sådan bruger du Lakridsrod skåret

Læg et par stykker skåret lakridsrod i tekanden og lad dem trække i varmt vand - gerne sammen med ingefær, fennikel eller mynte, som klæder den søde rod godt. Til snaps lægges roden i klar brændevin og trækker i nogle dage, indtil farven er gylden og smagen sidder, hvor du vil have den. Roden kan også blandes i tørre krydderiblandinger eller koges med i saucer og kompotter, hvor den giver sødme uden at du tilsætter sukker. Opbevar posen tørt og lufttæt, så aromaen holder.

Ren lakridsrod er kraftigere end lakridsslik, fordi indholdet af lakridssyre er højere. Lakrids kan hæve blodtrykket ved regelmæssigt indtag. Har du forhøjet blodtryk eller sygdom i hjerte eller nyrer, bør du ikke bruge den uden at tale med din læge, og den frarådes under graviditet.

Fordele ved Lakridsrod skåret

• Ren skåret lakridsrod uden tilsætningsstoffer
• Naturlig sødme - barkens stof er ca. 50 gange sødere end rørsukker
• Perfekt til urtete, snaps og hjemmelavede krydderiblandinger
• Stor 1 kg-pose til dig, der bruger lakrids ofte
• Nem løsning til dig, der foretrækker hele råvarer frem for færdigblandinger

• Ingredienser

  • Skåret lakridsrod (Glycyrrhiza glabra)
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):: Energifordeling i varen

• Varebetegnelse

  • Fødevare

• Leverandør

  • Natur-Drogeriet A/S
    Nydamsvej 13-15
    DK-8362 Hørning