Fennikel hel - 100 gr - Natur Drogeriet

Fennikel hel 100 g – hele fennikelfrø med mild lakridssmag

Fennikel hel fra Natur-Drogeriet er hele fennikelfrø (Foeniculum vulgare). Fennikel er i familie med dild og persille, men den mest intense smag sidder i frøene, som har en mild, sødlig smag med tydelige toner af anis og lakrids.

Fennikelfrø er populære i mange køkkener: I Italien er de en fast del af pølser og svinekød, i Indien tygges de efter maden, og i Norden bruges de i brød, snaps og urteteer. Fordi frøene er hele, holder aromaen sig langt bedre - den frigives først, når frøene knuses eller varmes.

Posen på 100 g er god til både køkkenet og tekanden.

Sådan bruger du fennikelfrø

I madlavning: Rist frøene let, og brug dem hele eller knuste i brød, pølser, marinader, fiskeretter og krydderiblandinger. Til te: Knus 2 teskefulde frø let, og hæld en kop kogende vand over. Lad det trække i 5-10 minutter, og si frøene fra. Opbevares tørt og tætlukket.

Fordele ved hele fennikelfrø

• Hele frø, der holder aromaen længe
• Mild, sødlig smag af anis
• Til brød, kød, fisk og krydderiblandinger
• Giver en mild urtete
• Pose på 100 g

• Ingredienser

  • Fennikel (Foeniculum vulgare)
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Varebetegnelse

  • Fødevare

• Leverandør

  • Natur-Drogeriet A/S
    Nydamsvej 13-15
    DK-8362 Hørning