Økologiske og bæredygtige produkter til knivskarpe priser
Psyllium (loppefrøskaller) – brug og dosering
Loppefrøskaller – også kaldet psyllium – er skallerne fra frøene af en plantagoplante. De er rige på kostfibre, der binder vand og danner en gel. De bruges både som kosttilskud og i glutenfri bagning. Her er alt det praktiske.
- Loppefrøskaller er næsten rene kostfibre og kan binde mange gange deres egen vægt i vand.
- Fås hele, malede, med smag eller som kapsler.
- Drik altid rigeligt med væske, og start med en lille mængde.
- Tag dem et par timer før eller efter medicin.
Hvad er psyllium?
Psyllium kommer fra planten Plantago ovata, som især dyrkes i Indien. Skallerne indeholder opløselige kostfibre, der svulmer op i væske og danner en blød gel. De fleste danskere spiser færre kostfibre end anbefalet (mindst 25–35 g om dagen), og loppefrøskaller er en nem måde at få flere.
Hele, malede eller kapsler?
| Form | Kendetegn |
|---|---|
| Hele skaller | Den klassiske form. Røres i vand, juice, yoghurt eller grød. |
| Malede skaller | Finere og opløses hurtigere. Bedst til bagning. |
| Med smag | Fx vanilje, kakao eller æble-kanel. Nemmere at drikke for mange. |
| Kapsler | Praktisk på farten. Husk at drikke et stort glas vand til. |
Sådan bruger du dem
- Start med en teskefuld om dagen, og øg langsomt, så maven kan vænne sig til det.
- Rør skallerne i mindst 2 dl væske, og drik det med det samme, før det tykner.
- Drik gerne et ekstra glas vand bagefter – og husk at drikke rigeligt i løbet af dagen.
- Følg altid doseringen på pakningen.
Psyllium i køkkenet
I glutenfri bagning erstatter psyllium noget af det, gluten normalt gør: det binder dejen og gør brødet saftigt og elastisk. Typisk bruges 1–2 spsk. malede skaller pr. brød. Det kan også bruges til at tykne smoothies, grød og chiagrød. Læs mere i guiden om glutenfri bagning.
Godt at vide
- Tag loppefrøskaller mindst 1–2 timer før eller efter medicin og andre kosttilskud, fordi fibrene kan påvirke optagelsen.
- Tag dem ikke lige før sengetid og ikke uden væske.
- Har du synkebesvær eller sygdom i spiserør eller tarm, så tal med lægen først.
- Oppustethed i starten er almindeligt og plejer at gå over.
Populære loppefrøskaller
Loppefrøskaller Økologisk – 450 gram – Spis ØkologiskSe varen
Loppefrøskaller psyllium fint Økologisk – 200 gram – BioganSe varen
SylliFlor malt loppefrøskaller – 200 grSe varen
SylliFlor vanilje loppefrøskaller – 200 gr – SylliFlorSe varen
Loppefrøskaller – 500 gr – Natur DrogerietSe varen
Loppefrøskaller Psyllium – 225 kapsler – Fitness PharmaSe varenSe alle produkter til fordøjelsen →
Læs også
Kosttilskud bør ikke erstatte en varieret kost og en sund livsstil. Den anbefalede daglige dosis bør ikke overskrides. Artiklen er generel information og erstatter ikke råd fra læge eller apotek.
