Kanel mild stødt Ceylon - 50 gr - Natur Drogeriet

Kanel mild stødt Ceylon 50 g – ægte kanel fra Sri Lanka

Kanel mild stødt Ceylon fra Natur-Drogeriet er stødt bark fra kaneltræet, som stammer fra Sri Lanka — det tidligere Ceylon, deraf navnet. Ceylonkanel er den ægte kanel, Cinnamomum verum, og adskiller sig fra den billigere cassia ved en mildere, mere blomstret smag uden cassiaens skarpe bid. Det er velegnet til bagning og desserter, og et oplagt valg til dig, der bruger kanel ofte.

Posen indeholder udelukkende kanel af arten Cinnamomum verum. Krydderiet udvindes af træets inderste bark, og pulveret er lysebrunt og finmalet. Smagen er mild og sødlig med blomstrede toner, hvor cassiakanel er mørkere og mere brændende. Det er den milde profil, der gør ceylonkanel velegnet i større mængder end cassia, som mange bruger sparsomt af netop den grund.

Det gør produktet ideelt til bagværk og risengrød, hvor du har brug for kanel der ikke overdøver resten. Forestil dig en portion kanelsnegle, hvor kanelen smager blomstret frem for skarp.

Sådan bruger du Kanel mild stødt Ceylon

Brug den i desserter, bagværk, kanelsukker og oven på risengrød, hvor den er en klassiker. Kanel hører også hjemme i det salte køkken sammen med kød, ris og bønner — særligt i marokkanske og mellemøstlige retter, hvor den giver varme uden at være sød. Prøv en knivspids i kaffen eller i en gryderet. Opbevar posen mørkt og tætlukket, så aromaen bevares.

Fordele ved Kanel mild stødt Ceylon

• Ægte ceylonkanel — Cinnamomum verum
• Mildere og mere blomstret end cassiakanel
• Udvundet af træets inderste bark
• Velegnet i både søde og salte retter
• 50 g pose der rækker meget længe

• Ingredienser

  • Kanel (Cinnamomum verum)
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):: Energifordeling i varen

• Varebetegnelse

  • Fødevare

• Leverandør

  • Natur-Drogeriet A/S
    Nydamsvej 13-15
    DK-8362 Hørning