Økologiske og bæredygtige produkter til knivskarpe priser
Zink og selen
Zink og selen er sporstoffer – kroppen har kun brug for små mængder, men de er nødvendige for mange processer. De fleste får nok gennem en varieret kost. Her er overblikket, hvis du overvejer et tilskud.
- Zink og selen bidrager begge til immunforsvarets normale funktion og til vedligeholdelse af normalt hår og normale negle.
- Zink findes i kød, skaldyr, fuldkorn og græskarkerner. Selen i fisk, æg og paranødder.
- Få paranødder kan give en stor portion selen – spis dem med måde.
- Hold dig under de øvre grænser: 25 mg zink og 255 µg selen om dagen for voksne.
Zink
Ifølge de godkendte EU-anprisninger bidrager zink blandt andet til:
- immunforsvarets normale funktion
- vedligeholdelse af normal hud, normalt hår og normale negle
- normal kognitiv funktion
- normal frugtbarhed og reproduktion
- vedligeholdelse af normalt syn
- at beskytte cellerne mod oxidativt stress
Kilder: kød, skaldyr, ost, fuldkorn, havregryn, bælgfrugter og græskarkerner. Zink fra planter optages lidt dårligere, så vegetarer og veganere kan have et lidt større behov.
Selen
Ifølge de godkendte EU-anprisninger bidrager selen til:
- immunforsvarets normale funktion
- normal funktion af skjoldbruskkirtlen
- vedligeholdelse af normalt hår og normale negle
- at beskytte cellerne mod oxidativt stress
Kilder: fisk, skaldyr, æg, kød og paranødder. Paranødder kan indeholde meget selen, og indholdet svinger meget – en til to nødder om dagen er rigeligt. Danske afgrøder er generelt fattige på selen, så fisk er en vigtig kilde herhjemme.
Hvor meget har du brug for?
| Referenceværdi (NRV) | Øvre grænse for voksne (EFSA) | |
|---|---|---|
| Zink | 10 mg | 25 mg om dagen |
| Selen | 55 µg | 255 µg om dagen |
De øvre grænser gælder det samlede indtag fra mad og tilskud. Langvarigt højt indtag af zink kan påvirke optagelsen af kobber.
Sådan vælger du
- Zink fås fx som citrat, glukonat og bisglycinat. Tag gerne zink til et måltid, hvis det giver kvalme på tom mave.
- Selen fås fx som selenmethionin og selengær.
- Mange multivitaminer og mineralkombinationer indeholder både zink og selen – tjek, så du ikke dobbeltdoserer. Se mineralkombinationer.
Populære zink- og selenprodukter
Zink – 120 tab – BerthelsenSe varen
Zink Citrat 20 mg – 60 kab – SolaraySe varen
Zink – 100 tabletter – Natur-DrogerietSe varen
Selen – 120 tab – BerthelsenSe varen
Amino-Selen 100 mg – 60 tab – Natur DrogerietSe varen
Selen 100 mcg tabletter – 100 tab – SolgarSe varenLæs også
Kosttilskud bør ikke erstatte en varieret kost og en sund livsstil. Den anbefalede daglige dosis bør ikke overskrides. Artiklen er generel information og erstatter ikke råd fra læge eller apotek.
