Økologiske og bæredygtige produkter til knivskarpe priser
Mindst holdbar til og sidste anvendelsesdato
Hvert år smider danskerne store mængder mad ud, som stadig kan spises. En af grundene er, at mange blander de to datomærkninger sammen. Her er forskellen – og hvordan du kan spare penge på datovarer.
- "Mindst holdbar til" handler om kvalitet – maden kan ofte spises efter datoen.
- "Sidste anvendelsesdato" handler om sikkerhed – maden skal spises senest på datoen.
- Se, lugt og smag: tørvarer og konserves holder ofte længe efter "mindst holdbar til".
- I vores Stop madspild-kategori sælger vi varer med kort dato til nedsat pris.
To forskellige datoer
| Mindst holdbar til | Sidste anvendelsesdato | |
|---|---|---|
| Hvad betyder det? | Producenten garanterer kvaliteten (smag, konsistens, duft) frem til datoen. | Maden kan blive farlig at spise efter datoen. |
| Typiske varer | Tørvarer, mel, gryn, pasta, konserves, chokolade, te, kosttilskud | Frisk kød, fisk, færdigretter, visse mejeriprodukter |
| Efter datoen | Kan ofte spises – brug dine sanser | Skal ikke spises |
Brug dine sanser
Når en vare med "mindst holdbar til" har passeret datoen, så se, lugt og smag. Tørvarer, konserves og mange drikkevarer holder ofte i lang tid efter datoen, hvis emballagen er ubrudt og har været opbevaret korrekt. Er der mug, ulden lugt, bulende dåser eller harsk smag, så kassér varen.
Typisk holdbarhed efter datoen
- Pasta, ris og gryn: ofte lang tid – kig efter smådyr og harsk lugt i fuldkorn.
- Nødder og kerner: kan blive harske – smag på dem.
- Konserves: holder længe, hvis dåsen er hel og ikke buler.
- Chokolade og te: mister lidt aroma, men er fine at spise og drikke.
- Kosttilskud: indholdet af vitaminer kan falde langsomt efter datoen.
Stop madspild hos os
Vi sælger varer med kort holdbarhed i kategorien Stop madspild til nedsat pris. Alle varerne har "mindst holdbar til"-dato, og datoen står tydeligt i varenavnet, så du ved, hvad du køber. Udvalget skifter hele tiden.
Sådan smider du mindre mad ud
- Planlæg ugens måltider, og skriv indkøbsliste.
- Sæt de ældste varer forrest i skabet.
- Frys rester og brød i stedet for at smide dem ud.
- Lav "tøm-køleskabet-mad" en gang om ugen.
Se alle varer i Stop madspild →
Læs også
Artiklen er generel information.
