Bukkehornsfrø hele - 1 kg - Natur Drogeriet

Bukkehornsfrø hele 1 kg – grundsten i karryblandinger

Bukkehornsfrø hele fra Natur-Drogeriet er hele frø fra bukkehornkløver (Trigonella foenum-graecum) i en stor kilopose. Bukkehorn er et af de krydderier, der giver karry sin karakteristiske duft, og frøene er en fast del af det indiske og mellemøstlige køkken.

Posen indeholder udelukkende hele bukkehornsfrø. Frøene er små, hårde og gulbrune med en kraftig, krydret smag og en tydelig bitterhed, som mildnes og bliver mere nøddeagtig, når frøene ristes. Duften minder om ahornsirup og karry.

Den store pose på 1 kg er oplagt til dig, der bruger bukkehornsfrø dagligt, blander dine egne krydderier eller laver mad i større mængder.

Sådan bruger du bukkehornsfrø

Indtages: ½-1 teskefuld med væske til hvert hovedmåltid. Som krydderi: Rist frøene let på en tør pande, og mal dem derefter til karryblandinger, dal, chutney og grøntsagsretter. Brug sparsomt, da smagen er kraftig. Udvortes kan bukkehornsfrø bruges til f.eks. omslag. Frøene er ikke velegnede til spiring. Opbevares tørt og lukket.

Fordele ved bukkehornsfrø

• Hele bukkehornsfrø
• Kraftig, krydret smag med duft af karry
• Til karryblandinger, dal og chutney
• Kan males efter behov
• Storpose på 1 kg

• Ingredienser

  • Bukkehornsfrø (Trigonella foenum-graecum)
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Energi (kJ/kcal): 1529 kJ / 363 kcal
    Fedt (g): 6,4
    -heraf mættede fedtsyrer (g): 0,7
    Kulhydrat (g): 48
    -heraf sukkerarter (g): 24
    Kostfibre (g): 10
    Protein (g): 23
    Salt (g): 0,18

• Varebetegnelse

  • Fødevare

• Leverandør

  • Natur-Drogeriet A/S
    Nydamsvej 13-15
    DK-8362 Hørning