Bukkehornsfrø Hel - 200 gr - Natur Drogeriet

Bukkehornsfrø hele 200 g – ahornagtig duft i handy størrelse

Bukkehornsfrø fra Natur-Drogeriet er hele frø i en handy pose på 200 gram. Bukkehorn er en etårig, urteagtig plante, hvor frugterne er hornformede, smalle bælge med 10-20 frø i hver — deraf navnet. Alle dele af planten lugter kraftigt krydret, og både friske skud og tørrede frø bruges som krydderi. Det er velegnet til krydderiblandinger, og et oplagt valg til dig, der ikke skal bruge en hel kilo.

Posen indeholder udelukkende hele bukkehornsfrø af arten Trigonella foenum-graecum. Frøene er små, hårde og gulbrune, og med 48 g kulhydrat og 6,4 g fedt pr. 100 g er de mere substantielle end de fleste krydderier. Det er bukkehornsfrøene, der giver karryblandinger deres karakteristiske ahornagtige duft — de fleste kender duften uden at vide hvorfra.

Det gør produktet ideelt til karry og spiring, hvor du har brug for en pose der passer til forbruget. Forestil dig en pande frø der ristes, hvor duften af ahornsirup pludselig fylder køkkenet.

Sådan bruger du Bukkehornsfrø

Rist frøene kort på en tør pande inden brug — bitterheden mildnes, og aromaen frigives. Vær forsigtig: for lang ristning gør dem markant bitre og næsten brændte. Brug dem hele i karry og pickles, eller stød dem i en morter til egne blandinger. Frøene kan også lægges i blød og spires til salatbrug. Opbevar posen mørkt og tætlukket.

Fordele ved Bukkehornsfrø

• Den karakteristiske ahornagtige duft i karryblandinger
• Hele frø — aromaen holder til de ristes eller stødes
• Kan både bruges som krydderi og til spiring
• Bitterheden mildnes ved kort ristning
• 200 g i handy størrelse

• Ingredienser

  • Bukkehornsfrø (Trigonella foenum-graecum)
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Energi (kJ/kcal): 1529 kJ / 363 kcal
    Fedt (g): 6,4
    -heraf mættede fedtsyrer (g): 0,7
    Kulhydrat (g): 48
    -heraf sukkerarter (g): 24
    Kostfibre (g): 10
    Protein (g): 23
    Salt (g): 0,18

• Varebetegnelse

  • Fødevare

• Leverandør

  • Natur-Drogeriet A/S
    Nydamsvej 13-15
    DK-8362 Hørning