Gurkemeje stødt - 1 kg - Natur Drogeriet

Gurkemeje stødt 1 kg – storpose stødt gurkemejerod til køkken og farvning

Gurkemeje stødt fra Natur-Drogeriet er tørret og stødt rod af gurkemejeplanten (Curcuma longa) i en praktisk kilopose. Gurkemeje er i familie med ingefær og stammer fra Indien, hvor den er et af de vigtigste krydderier i køkkenet. Den gule farve kommer fra det naturlige farvestof curcumin.

Posen indeholder udelukkende stødt gurkemejerod. Farven er intens gylden, og smagen er mild, varm og let bitter med en jordet karakter. Gurkemeje giver farve og fylde til retter uden at dominere smagen.

Den store pose på 1 kg er oplagt til storkøkkener, til dig der laver meget indisk mad, blander egne krydderier eller bruger gurkemeje til plantefarvning.

Sådan bruger du gurkemeje

Brug gurkemeje i karry, dal, risretter, supper, gryderetter og marinader. Den er også god i smoothies, gylden mælk og dressinger. Gurkemeje kan desuden bruges som plantefarve, hvor den giver en orange farve. Bemærk, at gurkemeje farver kraftigt på hænder, tøj og køkkenredskaber. Opbevares tørt, mørkt og lukket.

Fordele ved stødt gurkemeje

• Ren stødt gurkemejerod
• Intens gylden farve og mild, varm smag
• Til karry, ris, supper og gylden mælk
• Kan også bruges til plantefarvning
• Storpose på 1 kg

• Ingredienser

  • Stødt gurkemejerod (Curcuma longa)
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Varebetegnelse

  • Fødevare

• Leverandør

  • Natur-Drogeriet A/S
    Nydamsvej 13-15
    DK-8362 Hørning