Selvhævende mel glutenfri - 1 kg - Doves Farm Organic

Selvhævende mel glutenfri – selvhævende glutenfri mel til let og luftig bagning

Selvhævende mel glutenfri er selvhævende glutenfri mel til let og luftig bagning. Med rødder i den britiske bage- og morgenmadstradition bringer det en følelse af velkendt kvalitet ind i køkkenet. Det er velegnet til dig, der bager glutenfrit eller ønsker flere fleksible råvarer i køkkenet og et oplagt valg til dig, der ønsker en ingrediens, der gør det lettere at lykkes med både klassikere og nye idéer.

Produktet er udviklet med fokus på nem bagning, ensartet resultat og en let arbejdsgang og indeholder glutenfri melblanding med hævemiddel, som hjælper med at gøre det enkelt at bage kager, scones og hurtige deje med god struktur. Teksturen bliver let og indbydende, og smagen forbliver mild, så du kan bygge videre med dine egne favoritter.

Det gør produktet ideelt til hurtig bagning af kager, muffins og scones, hvor du har brug for et mel, der sparer tid og forenkler opskriften. Når du vil bage spontant til gæster eller weekendhygge, gør det processen mere ligetil fra første skål til sidste bid.

Sådan bruger du Selvhævende mel glutenfri

Brug det til muffins og kager, bag scones og småboller, rør det i pandekagedej, eller hav det klar til hurtige bageprojekter i hverdagen.

Fordele ved Selvhævende mel glutenfri

• Indbygget hævning for nem bagning
• God til kager, muffins og scones
• Sparer tid i køkkenet
• Mild smag og fin struktur
• Velegnet til glutenfri opskrifter

• Ingredienser

  • Melblanding (ris, kartoffel, tapioka, majs, boghvede), Hævemidler (mono-calcium phosphat, natriumbicarbonat), Fortykningsmiddel (xanthangum)
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Energi (kJ/kcal): 1480 kJ / 348 kcal
    Fedt (g): 1,1
    -heraf mættede fedtsyrer (g): 0,3
    Kulhydrat (g): 80
    -heraf sukkerarter (g): 0,4
    Kostfibre (g): 0,2
    Protein (g): 4,6
    Salt (g): 0,87

• Anvendelse

  • Doves Farms glutenfrie melblandinger suger en del mere væske end almindeligt hvedemel og skal derfor enten reduceres i melmængden eller væskemængden skal justeres op.