Økologiske og bæredygtige produkter til knivskarpe priser
Kollagen – typer og hvad det er
Kollagen er kroppens mest udbredte protein og findes i hud, knogler, sener og brusk. Kollagenpulver og -tabletter er blevet meget populære. Her får du en ærlig gennemgang af, hvad der er i produkterne, og hvad du skal kigge efter.
- Kollagen er et protein – kroppen danner det selv ud fra aminosyrer fra kosten.
- Tilskud laves af hud og ben fra fisk (marint) eller kvæg og er derfor ikke vegetariske.
- Der er ingen godkendte EU-anprisninger for kollagen i sig selv.
- C-vitamin bidrager til normal kollagendannelse og er derfor ofte tilsat.
Hvad er kollagen?
Kollagen er et strukturprotein, der giver styrke og elasticitet til bindevæv. Kroppen bygger selv kollagen ud fra aminosyrer, især glycin, prolin og hydroxyprolin. Når du spiser kollagen, nedbrydes det i fordøjelsen til aminosyrer og små peptider ligesom andet protein.
Det er vigtigt at vide, at EU ikke har godkendt nogen sundhedsanprisninger for kollagen. Mange produkter er derfor tilsat C-vitamin, som bidrager til normal kollagendannelse for blandt andet huden, knoglerne og brusken.
Typer af kollagen
| Type | Hvor det findes |
|---|---|
| Type I | Den mest udbredte type – i hud, sener og knogler. Typisk i marint kollagen og kollagen fra kvæg. |
| Type II | Findes i brusk. Fås ofte som kyllingebrusk. |
| Type III | Findes sammen med type I i hud og blodkar. |
Marint eller fra kvæg?
Marint kollagen laves af fiskeskind og er et valg for dig, der spiser fisk men ikke kød. Kollagen fra kvæg (bovint) er ofte billigere. Begge er typisk hydrolyseret – det vil sige brudt ned i mindre peptider, så pulveret opløses let i kaffe, smoothie eller vand.
Veganske "kollagen"-produkter
Ægte kollagen kommer altid fra dyr. Produkter, der kalder sig veganske eller "kollagen boostere", indeholder ikke kollagen, men fx C-vitamin, aminosyrer og planteekstrakter. Det kan sagtens være et godt valg – bare vær klar over, hvad du køber.
Sådan vælger du
- Se på mængden af kollagen pr. dagsdosis – pulver giver typisk langt mere end tabletter.
- Tjek kilden (fisk eller kvæg), hvis du har allergi eller kostregler.
- Smagsneutralt pulver er nemmest at blande i mad og drikke.
- Husk, at en proteinrig kost med nok C-vitamin er grundlaget.
Populære kollagenprodukter
Skin care collagen filler – 300 tabletter – New NordicSe varen
Multi Collagen Total – 225 gram – NDSSe varen
Marine Collagen Chocolate – 300 gram – PlentSe varen
Collagen Support – 350 gram – NutriSe varen
MoveFlex Collagen – 30 kapsler – BiosymSe varen
Collagen SkinActive – 450 gram – NDS PurelineSe varenLæs også
Kosttilskud bør ikke erstatte en varieret kost og en sund livsstil. Den anbefalede daglige dosis bør ikke overskrides. Artiklen er generel information og erstatter ikke råd fra læge eller apotek.
