Kokos Mylk Økologisk - 70 gram - Ombar

Ombar Kokos Mylk Økologisk 70 g – rå chokolade med 20 % kokoscreme

Kokos Mylk Økologisk fra Ombar er rå chokolade, hvor kokoscreme erstatter mælken. Resultatet ligner mælkechokolade i både konsistens og mildhed, men er helt plantebaseret. Kakaobønnerne er ikke ristet ved høj varme, hvilket bevarer de frugtige noter, ristningen ellers brænder væk. Chokoladen er Fairtrade-certificeret. Det er velegnet til dig, der spiser plantebaseret, og et oplagt valg til dig, der savner mælkechokolade.

Pladen indeholder kokossukker, rå kakaomasse, 20 % kokoscreme, kakaosmør, knuste vaniljestænger og Lactobacillus acidophilus. De 20 % kokoscreme giver den cremede, bløde konsistens, og de knuste vaniljestænger er synlige som mørke prikker i pladen. Sødmen kommer fra kokossukker, som giver en rundere karamelagtig tone. Mælkesyrebakterierne er tilsat efter forarbejdningen, netop fordi chokoladen aldrig varmes op.

Det gør produktet ideelt til aftenkaffen, hvor du har brug for en mild chokolade uden mælk. Forestil dig et stykke der smelter som mælkechokolade, uden at der er en dråbe mælk i.

Sådan bruger du Ombar Kokos Mylk

Spis den som den er til kaffen eller som aftensnack. Lad et stykke smelte langsomt frem for at tygge — ved rå chokolade udvikler smagen sig markant undervejs. Hakket kan den bruges i cookies og desserter, men undgå at smelte den ved høj varme, da det ophæver pointen med den rå bearbejdning. Opbevares køligt og mørkt, men ikke i køleskabet.

Fordele ved Ombar Kokos Mylk

• 20 % kokoscreme i stedet for mælk
• Rå kakao uden ristning ved høj varme
• Knuste vaniljestænger frem for vaniljearoma
• Sødet med kokossukker
• Fairtrade-certificeret og vegansk

• Ingredienser

  • Kokossukker*, Rå kakaomasse*, Kokoscreme* 20 %, Kakaosmør*, Knuste vaniljestænger*, Lactobacillus acidophilus
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Energi (kJ/kcal): 2460 kJ / 594 kcal
    Fedt (g): 45
    -heraf mættede fedtsyrer (g): 16
    Kulhydrat (g): 44
    -heraf sukkerarter (g): 39
    Protein (g): 6,8
    Salt (g): 0,1

• Oprindelsesland

  • GB-ORG 04
    EU/Ikke-EU jordbrug

• Varebetegnelse

  • Fødevare

• Leverandør

  • Coala's Naturprodukter ApS
    A.C. Illumsvej 12
    DK-8600 Silkeborg