Choco cookie Økologisk - 80 gram - Ichok

Ichok Choco Cookie Økologisk 80 g – vegansk med risdrik

Ichok Choco Cookie er en vegansk chokolade, som er fri for animalske ingredienser, men har en smag, der ligner traditionel mælkechokolade. Trikket er risdrik i stedet for mælk — risdrikkens naturlige sødme er dét, der gør, at selv ikke-veganere har svært ved at høre forskel.

Pladen indeholder roesukker, 23 % kakaosmør, boghvedemel og 12 % kakaokiks af hvedemel, kakaopulver, rå rørsukker, kokosnødfedt, sukkerroemelasse og havsalt. Med 555 kcal og 35 g fedt pr. 100 g er den energitæt. Bemærk at produktet indeholder hvede og gluten. Pladen er delt i tern og knækker rent over. Farven er lys brun som mælkechokolade. Pladen rummer 80 gram. Kiksestykkerne ses tydeligt. Papiret kan lukkes igen. Ichok fremstiller i Tyskland. Chokoladen er økologisk certificeret. Risdrikken erstatter mælken i formlen.

Det gør produktet ideelt til den plantebaserede kost, hvor du har brug for mælkechokolade uden mælk. Forestil dig en plade, du kan servere for alle ved bordet.

Sådan bruger du chokoladen

Spis den som den er, eller hak den til bagning. Lad et stykke smelte i munden, så kiksestykkerne når at blødgøre — de er sprøde og ændrer oplevelsen undervejs. Opbevar pladen mørkt ved 15-18 grader; køleskab gør kiksene bløde og giver hvidt slør på chokoladen. Opbevar pladen mørkt og køligt. Lad stykket smelte langsomt. Kakaosmørret udgør en fjerdedel. Chokoladen er vegansk.

Fordele ved chokoladen

• Vegansk uden animalske ingredienser
• Risdrik i stedet for mælk
• 23 % kakaosmør
• 12 % kakaokiks giver sprødhed
• 80 g økologisk plade

• Ingredienser

  • Roesukker*, Kakaosmør* 23 %, Boghvedemel*, Kakaokiks* 12 % (HVEDEmel*, kakaopulver* 21 %, rå rørsukker*, kokosnødfedt*, sukkerroemelasse*, havsalt, bourbon vaniljeekstrakt*), Kakaomasse* 9,6 %, Jordmandelmel*, MANDELolie* 2,2 %, HASSELNØDDEpasta*, Havsalt
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Energi (kJ/kcal): 2323 kJ / 555 kcal
    Fedt (g): 35
    -heraf mættede fedtsyrer (g): 20
    Kulhydrat (g): 54
    -heraf sukkerarter (g): 39
    Protein (g): 4,4
    Salt (g): 0,18

• Oprindelsesland

  • DE-ÖKO 013
    EU/Ikke-EU jordbrug

• Varebetegnelse

  • Fødevare

• Leverandør

  • Coala's Naturprodukter ApS
    A.C. Illumsvej 12
    DK-8600 Silkeborg