Kikærter sorte Italien Økologisk - 500 gram - Biogan

Kikærter sorte – økologiske bælgfrugter med nøddeagtig smag

Kikærter sorte er en spændende variant af økologiske kikærter, der byder på en fyldigere smag og et flot, mørkt udtryk på tallerkenen. Sorte kikærter har lange rødder i det traditionelle køkken i flere dele af verden, hvor bælgfrugter har været en fast del af hverdagsmaden i generationer. Det er velegnet til madelskere og et oplagt valg til dig, der ønsker mere variation, bid og karakter i dine retter.

Produktet er udviklet med fokus på smag, kvalitet og anvendelighed og indeholder økologiske sorte kikærter med nøddeagtig smag og højt naturligt jernindhold, som hjælper med at give dine måltider både fylde og dybde. Efter kogning får de en fast, cremet konsistens med et let rustikt bid, og smagen er rund, nøddeagtig og mere intens end klassiske kikærter.

Det gør produktet ideelt til salater, varme retter og kreative hverdagsmåltider, hvor du har brug for mættende tekstur og spændende smag. Forestil dig en lun salat med sorte kikærter, friske krydderurter og grillet fisk, hvor de mørke bønner tilfører både farve og fylde. Perfekt til dig, der vil lave enkel mad med et mere raffineret udtryk.

Sådan bruger du Kikærter sorte

Kikærter sorte skal først skylles grundigt og lægges i blød i 10-12 timer. Hæld derefter iblødsætningsvandet fra, og kog dem i nyt vand i cirka 1 time. De er ideelle i salater med citrus og urter, som tilbehør til fisk og skaldyr eller i krydrede gryderetter, hvor deres faste konsistens holder godt. De fungerer også som en nem løsning i bowls, vegetariske frikadeller eller som et rustikt alternativ i hummus med ekstra dybde.

Fordele ved Kikærter sorte

• Økologiske sorte kikærter med flot, mørk farve
• Nøddeagtig smag og fast, cremet konsistens
• Perfekt til salater, bowls, fisk og skaldyr
• Et oplagt valg til dig, der ønsker variation fra klassiske kikærter
• Ideel til mættende hverdagsretter og kreative serveringer

• Ingredienser

  • Sorte kikærter*
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Næringsindhold pr. 100 g:
    Energi: 1323 kJ/316 kcal
    Fedt: 6,3 g
    heraf mættede fedtsyrer: 0,8 g
    Kulhydrat: 47 g
    heraf sukkerarter: 3,7 g
    Kostfibre: 14 g
    Protein: 21 g
    Salt: 0,02 g
    

• Oprindelsesland

  • DK-ØKO 100
    EU jordbrug

• Anvendelse

  • Kikærterne skylles grundigt og lægges i blød i 10-12 timer i forholdet 4:1, inden brug.
    Koges i frisk usaltet vand 45-60 minutter. De kogte kikærter er fryseegnede.