Hos os finder du Hampstead Tea: Earl Grey, Assam, Darjeeling, English Breakfast, grøn te med mint, matcha med brændenælde, Indian Chai, French Vanilla samt urtete med hyben og hibiscus, pebermynte, citron og ingefær samt lavendel og baldrian - i breve og løs vægt, hovedsagelig i Demeter-kvalitet.

Hvad er Demeter?

Demeter er mærkningen for biodynamisk landbrug. Den stiller krav ud over de økologiske, og alle Demeter-varer opfylder også de økologiske krav.

Te dyrkes ofte i områder med intensiv sprøjtning, og det er en af grundene til, at mange vælger økologisk eller biodynamisk te.

Om koffein i te

Sort, grøn, hvid og oolong te indeholder koffein. De kommer alle fra planten Camellia sinensis - forskellen ligger i forarbejdningen.

Urtete indeholder ikke koffein, fordi den er en aftrækning af andre planter. Det er den mest håndgribelige forskel.

Matcha indeholder mere koffein end almindelig grøn te, fordi hele bladet indtages frem for et udtræk.

Er du følsom over for koffein, eller er du gravid, bør du holde øje med mængden. Sundhedsstyrelsen har anbefalinger om koffein under graviditet - spørg din jordemoder eller læge.

Te kan nedsætte optagelsen af jern fra maden. Drik den mellem måltiderne frem for til, hvis du har lavt jern.

Om urteteerne

Baldrian kan påvirke reaktionsevnen. Kør ikke bil, før du ved, hvordan du reagerer, og kombinér den ikke med alkohol, sovemedicin eller beroligende medicin uden aftale med din læge.

Hibiscus kan påvirke blodtryksmedicin. Tal med din læge, hvis du drikker den regelmæssigt og er i behandling.

Frarådes regelmæssigt indtag af urteteer under graviditet og amning uden aftale med læge eller jordemoder.

Tal med sundhedsplejerske eller læge, inden du giver urtete til små børn.

Urter har med få undtagelser ingen godkendte anprisninger i EU og beskrives derfor ved deres indhold.

Sådan brygger du

Sort te tåler kogende vand og trækker tre til fem minutter. Længere tid giver bitterhed frem for styrke.

Grøn og hvid te skal have køligere vand, omkring 70 til 80 grader. Kogende vand svider bladene og gør teen bitter - lad vandet stå et par minutter efter kogning.

Urtete tåler kogende vand og trækker fem til syv minutter. Urter afgiver smagen langsommere.

Læg låg på koppen mens den trækker. De flygtige aromastoffer fordamper med dampen.

Pres ikke brevet med skeen. Det frigiver bitterstoffer frem for mere smag.

Opbevar teen tørt, mørkt og lufttæt. Te trækker lugt fra omgivelserne, og en æske ved siden af krydderier smager af dem efter et par uger.

Du kan kombinere teen med vores øvrige te i breve, te i løs vægt samt kander og filtre.

Ofte stillede spørgsmål om Hampstead Tea

Indeholder urtete koffein?
Nej. Koffein findes i sort, grøn, hvid og oolong te, som kommer fra en anden plante.

Hvorfor bliver min grønne te bitter?
Vandet er for varmt. Lad det stå et par minutter efter kogning.

Må jeg køre bil efter baldriante?
Ikke før du ved, hvordan du reagerer. Den kan påvirke reaktionsevnen.

Hvad er Demeter?
Mærkningen for biodynamisk landbrug, med krav ud over de økologiske.

Køb Hampstead Tea hos os

Vi fører et bredt udvalg fra Hampstead Tea. Flere varer findes til discountpris. Vi sender til din adresse eller til nærmeste GLS-pakkeshop.