Danske Hestebønner/Favabønner Økologisk - 400 gram - Biogan

Hestebønner til falafler, gryderetter og grøn madlavning

Hestebønner er økologiske hestebønner med dansk oprindelse og en alsidig bælgfrugt, der giver masser af muligheder i det grønne køkken. Hestebønnen er også kendt som favabønne eller valsk bønne og har en særlig plads i europæisk madhistorie, fordi den som den eneste bønne oprindeligt stammer fra Europa. Det er velegnet til dig, der elsker plantebaseret madlavning, og et oplagt valg til dig, der ønsker en spændende råvare med lokal forankring og mange anvendelser.

Produktet er udviklet med fokus på brugervenlighed og funktion i køkkenet og indeholder økologiske, afskindede hestebønner fra Danmark, som hjælper med at gøre tilberedningen nemmere end ved mange andre tørrede bønner. Smagen er mild og fyldig med en let nøddeagtig karakter, og den bløde, cremede konsistens efter kogning gør dem perfekte til både fars, mos og varme retter.

Det gør produktet ideelt til hverdagsmad og eksperimenterende opskrifter, hvor du har brug for en alsidig bælgfrugt med god struktur og nem anvendelse. Forestil dig hjemmelavede falafler med gylden stegeskorpe eller en varm gryde med krydderier, grøntsager og møre bønner, der samler retten. Perfekt til dig, der vil udforske nye råvarer uden at gå på kompromis med smag og enkel tilberedning.

Sådan bruger du Hestebønner

Læg hestebønnerne i blød i 10-12 timer, hæld vandet fra, og kog dem derefter i nyt vand i mindst 30 minutter, før de bruges. De er ideel til falafler, hvor de kan erstatte kikærter og give en lidt anderledes, rund smag. Brug dem også i supper, gryderetter og salater eller blend dem til bønnepuré og spreads, når du vil have en nem løsning til plantebaserede måltider.

Fordele ved Hestebønner

• Økologiske hestebønner med dansk oprindelse
• Afskindede bønner, som er nemmere at anvende i køkkenet
• Perfekt til falafler, supper, gryderetter og bønnepuré
• Mild, fyldig smag og cremet konsistens efter kogning
  • Ingredienser

    • Hestebønner*
      
      Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

  • Næringsdeklaration

    • Næringsindhold pr. 100 g:
      Energi: 1569 kJ/371 kcal
      Fedt: 3,0 g
      heraf mættede fedtsyrer: 0,5 g
      Kulhydrat: 55,3 g
      heraf sukkerarter: 4,9 g
      Kostfibre: 7 g
      Protein: 27,2 g
      Salt: 0,3 g
      

  • Oprindelsesland

    • DK-ØKO 100
      EU jordbrug

  • Anvendelse

    • Bønnerne lægges i blød i 10-12 timer. Vandet hældes bort og bønnerne koges i nyt vand i mindst en ½ time.
      
      Prøv at lave egyptiske falafler, hvor hestebønnerne erstatter de typiske kikærter.