Gule flæk ærter Økologisk - 1 kg - Biogan

Gule flæk ærter – klassiske bælgfrugter til fyldige retter

Gule flæk ærter er gule flæk ærter af tørrede, modne ærter, som egner sig perfekt til både traditionelle og moderne retter. De har en lang historie i det nordiske køkken, hvor især retten gule ærter har været en fast del af vintermaden, og i dag er de også populære i plantebaseret madlavning. Det er velegnet til hjemmekokke og madentusiaster og et oplagt valg til dig, der ønsker en alsidig råvare med god fylde og mange anvendelsesmuligheder.

Produktet er udviklet med fokus på kvalitet, kogeevne og anvendelighed og indeholder tørrede flækærter med mild, rund smag og let melet tekstur, som hjælper med at give cremede supper, mos og puréer en fyldig konsistens. Når de tilberedes, får de en blød struktur og absorberer smagen fra urter og krydderier på en naturlig måde.

Det gør produktet ideelt til simreretter og hverdagsmad, hvor du har brug for en mættende og alsidig basisvare. Forestil dig en varm gryde gule ærter med timian, løg og krydderier, hvor duften breder sig i køkkenet og lover et solidt måltid med masser af smag.

Sådan bruger du Gule flæk ærter

Læg flækærterne i blød i 10-12 timer før kogning, og kog dem derefter i frisk vand i 20-60 minutter, afhængigt af hvilken konsistens du ønsker. De er perfekte til klassiske gule ærter, fyldige supper og vegetariske gryderetter. Du kan også bruge dem som base i rustik hummus eller blende dem til en cremet puré, der passer godt som tilbehør til både grøntsager og varme retter.

Fordele ved Gule flæk ærter

• Perfekt til klassiske gule ærter og varme simreretter
• Mild, rund smag med fyldig konsistens efter kogning
• Velegnet til supper, hummus og puréer
• Absorberer smag godt fra urter og krydderier
• Nem løsning til mættende og alsidig madlavning

• Ingredienser

  • Gule flækærter*
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Næringsindhold pr. 100 g:
    Energi: 1368 kJ/324 kcal
    Fedt: 1,5 g
    heraf mættede fedtsyrer: 0,3 g
    Kulhydrat: 50 g
    heraf sukkerarter: 2,5 g
    Kostfibre: 11 g
    Protein: 22 g
    Salt: 0,16 g
    

• Oprindelsesland

  • DK-ØKO 100
    Ikke-EU jordbrug

• Anvendelse

  • Flæk ærterne lægges i blød i 10-12 timer, før de koges i frisk vand i 20-60 minutter.