Triple Lemon Pepper Økologisk - 50 gram - Mill & Mortar

Loyalitetsrabat:
- Læs mere

Afsendes indenfor 2-4 hverdage.Info

Antal

53,00 DKK

Antal:

Læg i indkøbsvogn

Du finder alle Mill & Mortar produkter ved at trykke her

Triple Lemon Pepper Økologisk 50 g – citrus fra tre kilder

Triple Lemon Pepper fra Mill & Mortar er citronpeber, som det skal smage. Triple henviser til de tre kilder til citrusnoter: szechuanpeber, citrongranulat og citronverbena — hvor almindelig citronpeber typisk kun bygger på tørret citronskal. Det er dét, der gør forskellen mellem en flad og en frisk citronpeber. Det er velegnet til fisk og lyse kødtyper, og et oplagt valg som bordkrydderi.

Glasset indeholder sort peber, tørret og granuleret citronskal, szechuanpeber og citronverbena — fire økologiske komponenter. Szechuanpeber er ikke rigtig peber, men bær fra et citrustræ, og den giver både citrusnoter og den karakteristiske prikkende fornemmelse på tungen. Citronverbena bidrager med en blomstret citrontone.

Det gør produktet ideelt til pasta, dressinger og fisk, hvor du har brug for citrus uden at tilføje væske. Forestil dig et stykke stegt torsk med et drys, hvor citronen mærkes uden en eneste dråbe saft.

Sådan bruger du Triple Lemon Pepper

Drys blandingen over pasta, salatdressinger, grillede eller stegte grøntsager, fisk og lyse kødtyper — eller brug den blot som bordkrydderi. Den fungerer også i en marinade sammen med olie og hvidløg, og i en cremet dressing til en kartoffelsalat. Tilsæt den til sidst, da citrusnoterne er flygtige. Opbevar glasset mørkt og tætlukket.