Thai Yellow Curry Paste Økologisk - 50 gram - OnOff Spices

Thai Yellow Curry Paste Økologisk 50 g – lidt spicy og mild

OnOff Spices gule karrypasta er lidt spicy, men samtidig mild i smagen. Balancen er dens styrke: der er chili nok til at give karakter, men ikke så meget, at retten bliver utilgængelig — og det gør pastaen brugbar til hverdagsmad frem for kun til dem, der kan lide stærkt.

Pastaen indeholder skalotteløg, citrongræs, salt, hvidløg, rød chili, korianderfrø, galangal, ingefær, spidskommenfrø og gurkemejepulver. Galangal er den ingrediens, der gør pastaen autentisk — den er beslægtet med ingefær, men har en helt egen harpiksagtig karakter, som ikke kan erstattes. Pastaen er fremstillet i Thailand. Pastaen er tyk og gyldengul med synlige krydderistykker. Duften er intens ved åbning. Pakningen rummer 50 gram og rækker til flere retter. OnOff Spices fremstiller pastaen i Thailand.

Det gør produktet ideelt til hverdagens grundsortiment, hvor du har brug for en asiatisk ret på tyve minutter. Forestil dig et køleskab, hvor der altid er en middag inden for rækkevidde.

Sådan bruger du karrypastaen

Steg en til to spiseskefulde i olie i et minut, inden du tilsætter kokosmælk — det er dét trin, der åbner aromaerne og gør forskellen på en flad og en fyldig karryret. Tilsæt derefter grøntsager, kylling eller tofu og lad retten simre. Opbevares i køleskab efter åbning. Overfør resten til en lukket beholder. Steg pastaen kort inden væske tilsættes.

Fordele ved karrypastaen

• Med ægte galangal og citrongræs
• Lidt spicy men mild nok til hverdagen
• Fremstillet i Thailand
• Kun genkendelige råvarer
• 50 g økologisk pakning

• Ingredienser

  • Skalotteløg*, Citrongræs*, Salt, Hvidløg*, Rød chili*, Korianderfrø*, Galangal*, Ingefær*, Spidskommenfrø*, Gurkemejepulver*, Konserveringsmiddel: Citronsyre
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Energi (kJ/kcal): 565,5 kJ / 134,5 kcal
    Fedt (g): 2,5
    -heraf mættede fedtsyrer (g): 0
    Kulhydrat (g): 21
    -heraf sukkerarter (g): 3
    Kostfibre (g): 6
    Protein (g): 4
    Salt (g): 13

• Oprindelsesland

  • TH-BIO 132
    Ikke-EU jordbrug

• Varebetegnelse

  • Fødevare

• Leverandør

  • NatureSource
    Vedbæk Stationsvej 37 C
    DK-2950 Vedbæk