Sojamel ristet Østrig Økologisk - 500 gram - Biogan

Sojamel – proteinrigt mel til bagning og madlavning

Sojamel er et økologisk mel fremstillet af ristede sojabønner og er et oplagt valg til dig, der ønsker et proteinrigt mel med mange anvendelsesmuligheder. Det er velegnet til både bagning og madlavning, hvor det kan bruges til at berige melblandinger, fars og andre fødevarer med ekstra protein og en mild, nøddeagtig aroma.

Produktet er udviklet med fokus på kvalitet, funktion og smag og indeholder økologiske, ristede sojabønner, som hjælper med at give en bedre struktur og en mere afrundet smag uden bitterhed. Den ristede forarbejdning gør sojamelet særligt velegnet i opskrifter, hvor du ønsker et velsmagende resultat og en fyldigere konsistens.

Det gør produktet ideelt til daglig bagning og madlavning, hvor du har brug for ekstra protein, forbedret struktur og en let nøddeagtig duft. Sojamel kan bruges som supplement til hvede- eller rugmel og er særligt velegnet i brødopskrifter, hvor op til 15 % kan tilsættes for at give et tættere og mere saftigt brød.

Fordele ved Sojamel

• Højt indhold af protein
• Fremstillet af økologiske, ristede sojabønner
• Velegnet til bagning, fars og berigelse af fødevarer
• Ristet for en mildere smag uden bitterhed
• Giver bedre struktur og nøddeagtig aroma i brød

• Ingredienser

  • SOJAmel*
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Næringsindhold pr. 100 g:
    Energi: 1685 kJ/403 kcal
    Fedt: 21 g
    heraf mættede fedtsyrer: 3 g
    Kulhydrat: 3 g
    heraf sukkerarter: 3 g
    Kostfibre: 19 g
    Protein: 41 g
    Salt: 0,01 g
    

• Oprindelsesland

  • DK-ØKO 100
    Ikke-EU jordbrug