Palmeolie Økologisk- 350 ml

Palmeolie Økologisk 350 ml – RSPO-certificeret stegeolie med høj varmetolerance

Palmeolie Økologisk udvindes af frugtkødet fra palmeolieplanten, raffineres med citronsyre og varmebehandles. Det afgørende for køkkenbrug er varmetolerancen: palmeolie tåler markant højere temperaturer end de fleste andre olier uden at nedbrydes, hvilket gør den til et af de bedste valg til stegning. Olien er RSPO-certificeret. Det er velegnet til stegning, og et oplagt valg til dig, der steger ved høj varme.

Glasset indeholder udelukkende økologisk palmeolie. Med 100 g fedt pr. 100 g, heraf 47 g mættede fedtsyrer, ligger den mellem kokosolie og de flydende planteolier. Olien er neutral i smagen — den bidrager ikke med egen karakter, hvilket er en fordel når råvarerne skal stå tydeligt frem. Ved stuetemperatur er den halvfast og skal skrabes ud med en ske.

Det gør produktet ideelt til stegning og wok, hvor du har brug for en olie der kan holde til varmen. Forestil dig en pande, der er godt varm, uden at olien begynder at ryge og smage brændt.

Sådan bruger du Palmeolie

Brug den til stegning, wok og friturestegning, hvor den høje varmetolerance er en fordel. Den neutrale smag gør, at den ikke sætter præg på retten. I bagning kan den erstatte smør eller margarine i faste dejer. Ved stuetemperatur er olien halvfast og kan skrabes ud med en ske, eller stilles et lunt sted for at blive flydende.

Fordele ved Palmeolie

• Tåler meget høje temperaturer uden at nedbrydes
• Neutral i smagen — sætter ikke præg på retten
• RSPO-certificeret og økologisk
• Raffineret med citronsyre
• 350 ml til stegning og bagning

• Ingredienser

  • Palmeolie* (Elaeis Guineensis Oil)
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Energi (kJ/kcal): 3700/900
    Fedt (g): 100
    -heraf mættede fedtsyrer (g): 47
    Kulhydrat (g): 0
    -heraf sukkerarter (g): 0
    Protein (g): 0
    Salt (g): 0

• Oprindelsesland

  • DK-ØKO 100
    Ikke-EU jordbrug

• Varebetegnelse

  • Fødevare

• Leverandør

  • Natur-Drogeriet A/S
    Nydamsvej 13-15
    DK-8362 Hørning