Mjødurt skåret - 100 gram - Natur Drogeriet

Mjødurt skåret 100 g – berusende sødme til øl, mjød og snaps

Mjødurt har blomster, der indeholder æteriske olier og giver dem en berusende sødme i både duft og smag. Bladene har en krydret duft. Netop disse egenskaber er grunden til, at planten ofte bruges i brygning af øl, mjød og snaps — navnet siger det selv. Den kan ligeledes anvendes i urtete og som krydret smagsgiver. Det er velegnet til dig, der brygger selv eller laver kryddersnaps.

Posen indeholder udelukkende skåret mjødurt af arten Filipendula ulmaria. Planten vokser vildt i danske vådområder og grøftekanter, hvor den er let at kende på de cremehvide blomsterskærme og den kraftige, honningagtige duft i juli. Smagen er sødlig og mandelagtig med en let sammensnærpende kant. Både blomster og blade er med i den skårne blanding, klar til brug.

Det gør produktet ideelt til hjemmebrygning og urtete, hvor du har brug for en urt med rigtig duft. Forestil dig en flaske snaps, der dufter af en dansk sommergrøft i juli.

Sådan bruger du Mjødurt

Til snaps lægges en spiseskefuld i en flaske klar brændevin og får lov at trække et par dage — smag undervejs, da urten afgiver kraftigt. Til urtete hældes kogende vand over en teskefuld, der trækker i fem til ti minutter under låg, så de æteriske olier ikke når at fordampe. Mjødurt kan naturligvis også bruges i ølbrygning og til mjød. Opbevar posen mørkt og tætlukket.

Fordele ved Mjødurt

• Berusende sødme i både duft og smagen
• Klassisk i brygningen af øl, mjød og snaps
• Kan naturligvis også bruges til urtete alene
• Skåret og klar til brug
• 100 g pose der rækker meget længe

• Ingredienser

  • Mjødurt (Filipendula ulmaria)
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):: Energifordeling i varen

• Varebetegnelse

  • Fødevare

• Leverandør

  • Natur-Drogeriet A/S
    Nydamsvej 13-15
    DK-8362 Hørning