Grøntsagscocktail Økologisk mælkesyregæret - 750 ml - Beutelsbacher Demeter

Grøntsagscocktail Demeter 750 ml – mælkesyregæret og biodynamisk

Beutelsbacher Grøntsagscocktail er en velsmagende sammensætning af biodynamisk dyrket rødbede, gulerod, pastinak og sort ræddike. Det særlige er mælkesyregæringen: den opstår naturligt, når grøntsagernes egne sukkerstoffer omsættes, og den giver både en let syrlig smag og en tydelig note af umami.

Flasken indeholder 95 % mælkesyregæret grøntsagssaft af rødbede, gulerod og pastinak, 4 % ræddike og 1 % acerolasaft. Med 42 kcal og 8,7 g kulhydrat pr. 100 g er den let, og al sødme kommer fra grøntsagerne selv. Sort ræddike er den kraftigste komponent og bidrager med en pebret kant. Farven er mørk rødbrun fra rødbeden. Saften er ufiltreret og let uklar. Flasken har skruelåg. Flasken rummer 750 ml og rækker til flere glas. Saften kan bruges som base i en kold suppe.

Det gør produktet ideelt til morgenbordet, hvor du har brug for en juice der ikke er sød. Forestil dig et glas, der smager af jord og salt frem for af frugt.

Sådan bruger du grøntsagscocktailen

Ryst flasken og server saften kold. Den kan drikkes ren eller bruges som base i en kold suppe eller en dressing. Begynd med et lille glas, hvis du ikke er vant til mælkesyregærede produkter — smagen er markant anderledes end almindelig grøntsagsjuice. Opbevares i køleskab efter åbning. Ryst flasken hver gang inden servering. Opbevar den koldt efter åbning. Flasken er af glas og kan genanvendes.

Fordele ved grøntsagscocktailen

• Mælkesyregæret uden tilsat syre
• 95 % grøntsagssaft
• Rødbede, gulerod, pastinak og ræddike
• Demeter-certificeret og biodynamisk
• 750 ml flaske

• Ingredienser

  • Mælkesyregæret grøntsagssaft** (rødbede**, gulerod**, pastinak**) 95 %, Ræddike** 4 %, Acerolasaft* 1 %
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Energi (kJ/kcal): 178/42
    Fedt (g): 0,2
    -heraf mættede fedtsyrer (g): 0,02
    Kulhydrat (g): 8,7
    -heraf sukkerarter (g): 8,5
    Protein (g): 0,8
    Salt (g): 0,1

• Oprindelsesland

  • DE-ÖKO 007
    EU/Ikke-EU jordbrug

• Varebetegnelse

  • Fødevare

• Leverandør

  • NatureSource
    Vedbæk Stationsvej 37 C
    DK-2950 Vedbæk