Gærpulver tørret - 500 gram - Natur Drogeriet

Gærpulver tørret 500 g – glutenfri smagsgiver i storpose

Tørret, inaktivt gærpulver fra Natur-Drogeriet er glutenfrit og kan bruges som smagsgiver i sovs, brød, tærte og andre middagsretter. Den ostelignende smag gør pulveret til den mest udbredte genvej i plantebaseret madlavning — lav for eksempel en ostesauce, som kan bruges til både pizza, lasagne, pasta og tærtefyld. Storposen på 500 gram er til dig, der bruger det fast.

Posen indeholder udelukkende inaktivt gær af arten Saccharomyces cerevisiae — én ingrediens. Med 341 kcal, 19 g kulhydrat og 4,2 g fedt pr. 100 g er sammensætningen usædvanlig for et krydderi. Gæren er inaktiv og kan ikke bruges som hævemiddel — det er en almindelig misforståelse, og en dej hævet med gærpulver bliver ganske enkelt ikke til noget.

Det gør produktet ideelt til saucer og det plantebaserede køkken, hvor du har brug for en pose der ikke slipper op. Forestil dig en bechamelsauce, hvor gærpulveret giver præcis den fylde, osten ellers ville stå for.

Sådan bruger du Gærpulver

Rør pulveret i sovs, suppe, grød og tofumarinader, eller drys det over pasta, popcorn, bagte kartofler og salat. Det fungerer i en vegansk ostesauce sammen med cashewnødder og sennep, og i brød og tærter, hvor det giver både dybde og umami. Tilsæt det til sidst i tilberedningen, da lang kogning dæmper smagen mærkbart. Opbevar posen tørt og tætlukket.

Fordele ved Gærpulver

• Kun én ingrediens: tørret inaktivt gær
• Glutenfrit
• Ostelignende smag til plantebaseret mad
• Kan bruges i sovs, brød, grød og marinader
• 500 g storpose gærpulver der holder længe

• Ingredienser

  • Inaktivt gær (Saccharomyces cerevisiae)
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Energi (kJ/kcal): 1432 /341
    Fedt (g): 4,2
    -heraf mættede fedtsyrer (g): 0,6
    Kulhydrat (g): 19
    -heraf sukkerarter (g): 16
    Kostfibre (g): 22
    Protein (g): 46
    Salt (g): 0,09

• Varebetegnelse

  • Fødevare

• Leverandør

  • Natur-Drogeriet A/S
    Nydamsvej 13-15
    DK-8362 Hørning