Ansjoser i olivenolie - 50 gr - Biogan

Ansjoser i økologisk olivenolie.

Fangsten af disse ansjoser i olie i BPA fri indpakning er fanget efter en bæredygtig hensigt. Fiskeriet foregår som kystfiskeri i Middelhavet. Dette betyder kortere transportveje og dermed mindre CO2 udledning.
Det er værd at bemærke, at fisken også i produktionsprocessen behandles skånsomt og på samme måde, som man har gjort i mange hundrede år. Først koges fisken med damp, hvorefter fisken pilles med hånden.
Dette betyder, at der ikke anvendes nogen form for kemi til at fjerne skindet og fiskestykkerne er pæne og store.
Disse ansjoser i olie i BPA fri indpakning bliver fanget med en line i fiskebåd tæt ved kysten.
Ved at bruge line er det muligt at tage hensyn til truede arter, mindstestørrelse, fisketider og -kvoter.

• Ingredienser

  • Ansjosfileter 60 % (FISK), Ekstra jomfru olivenolie* 40 %, Havsalt
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):
    Energi: 729 kJ / 174 kcal
    Fedt: 9,0 g
    -heraf mættede fedtsyrer: 2,0 g
    Kulhydrat: 0,3 g
    -heraf sukkerarter: 0 g
    Protein: 23 g
    Salt: 10 g