Agar agar Økologisk - 30 gram - Biogan

Fødevare.

Agar agar Økologisk med karakter til søde og salte retter

Agar agar Økologisk er en vegetabilsk erstatning for gelatine. Perfekt til brug i marmelade, desserter og fyld af frugter, saft eller mælkeprodukter og ideel hvis du ønsker mere dybde og karakter i dine opskrifter.

Pulveret har en meget svag smag, som ikke trænger igennem i de retter, det bruges i. Lavet af økologiske rødalger.

Brug det til brug i marmelade, desserter og fyld af frugter, saft eller mælkeprodukter. Giver mere smag uden at komplicere madlavningen.

Fordele ved Agar agar Økologisk

• Økologisk kvalitet i en råvare du kan bruge bredt
• Velegnet til brug i marmelade, desserter og fyld af frugter, saft eller mælkeprodukter
• Nem at dosere i både små og store portioner
• Giver mere dybde og karakter til dine opskrifter
• Kan bruges i både det søde og det salte køkken

• Ingredienser

  • Rød alge*
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Næringsindhold pr. 100 g:
    Energi: 775 kJ/191 kcal
    Fedt: 0,3 g
    Heraf mættede fedtsyrer: 0,3 g
    Kulhydrat: 10 g
    Heraf sukkerarter: 0,5 g
    Kostfibre: 70 g
    Protein: 2 g
    Salt: 3,12 g
    

• Oprindelsesland

  • DK-ØKO 100
    EU jordbrug

• Anvendelse

  • Til 1/2 liter varmt væske eller 500g frugt anvendes 1 teskefuld agar agar. 5 spsk. væske
    tages fra og og røres med agar agar, derefter tilsættes resten at væsken og koges i ca. 2 minutter.
    Opløsningen bliver til gelé ved temperatur mellem 34-38 grader og