Vivani Santo Domingo lys chokolade Økologisk - 100 gram

Vivani Santo Domingo mælkechokolade 37 % Økologisk 100 g

Vivani Edel Vollmilch er en økologisk mælkechokolade med 37 % kakao fra Santo Domingo i Den Dominikanske Republik. Kakaoprocenten er høj for en mælkechokolade, hvor 30 % ofte er standarden — og det er dét, der giver pladen en tydelig kakaosmag frem for kun sødme.

Pladen indeholder rå rørsukker, kakaosmør, sødmælkspulver, kakaomasse, skummetmælkspulver og bourbon-vaniljeekstrakt — seks ingredienser. Ægte bourbonvanilje frem for vanillin er værd at bemærke; det er den dyreste vaniljetype og bruges sjældent i mælkechokolade. Bemærk at produktet indeholder mælk. Pladen er delt i tern og knækker rent over. Overfladen er lys brun og blank. Pladen rummer 100 gram. Papiret kan lukkes igen. Vivani fremstiller i Tyskland. Chokoladen er økologisk certificeret. Kakaoen kommer fra Santo Domingo. Pladen rummer 100 gram. Vaniljen er ægte bourbon.

Det gør produktet ideelt til kaffen og gaven, hvor du har brug for mælkechokolade med kakaosmag. Forestil dig en plade, der smager af kakao frem for af mælk.

Sådan bruger du chokoladen

Lad et stykke smelte i munden frem for at tygge det — det er dér, vaniljen og kakaoen træder frem. Chokoladen fungerer også hakket i bagværk. Opbevar pladen mørkt ved 15-18 grader; køleskab giver hvidt slør. Luk papiret om resten. Opbevar pladen mørkt og køligt. Lad stykket smelte langsomt. Chokoladen er økologisk. Kakaoprocenten er 37.

Fordele ved chokoladen

• 37 % kakao — højt for mælkechokolade
• Kakao fra Santo Domingo
• Med ægte bourbonvanilje
• Kun seks ingredienser
• 100 g økologisk plade

• Ingredienser

  • Rå rørsukker*, Kakaosmør*, SødMÆLKspulver*, Kakaomasse*, SkummetMÆLKspulver*, Bourbon vaniljeekstrakt*
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Oprindelsesland

  • DE-ÖKO 013
    EU/Ikke-EU jordbrug