Udon Nudler Wide af Hvede Økologisk - 200 gram - Clearspring

Udon Nudler Wide – brede, økologiske hvedenudler fra Japan

Udon Nudler Wide fra Clearspring er brede, økologiske japanske hvedenudler, fremstillet efter traditionelle metoder af en familiedrevet producent med mange års erfaring. De har en fyldig konsistens og en blød tekstur, som gør dem særligt gode til varme supper og kraftige bouilloner.

Nudlerne tørres langsomt ved lave temperaturer, hvilket giver den karakteristiske tekstur og den autentiske smag. Den brede form optager smagen godt og fungerer lige så fint i wokretter, nudelskåle og kolde nudelsalater. Opskriften er enkel: kun økologisk hvedemel og havsalt, så nudlerne er et alsidigt valg til det japanske køkken og mange andre asiatiske retter.

Clearspring er et britisk mærke, der siden 1994 har specialiseret sig i økologiske og traditionelt fremstillede japanske fødevarer som nudler, miso, tamari og tang, lavet i samarbejde med små producenter.

Sådan bruger du Udon Nudler Wide

Bring rigeligt vand i kog. Tilsæt nudlerne, ca. 100 g pr. portion, og rør forsigtigt. Lad dem simre i 10 minutter, hæld vandet fra, og skyl kort under koldt vand, hvis de skal serveres i kolde retter. Server dem i misosuppe, i en varm bouillon med grøntsager eller stegt på panden.

Godt at vide

Indeholder hvede (gluten). 200 g svarer til ca. 2 portioner. Opbevares tørt.

Fordele ved Udon Nudler Wide

• Brede, økologiske udon
• Langsomtørrede ved lav temperatur
• Fremstillet i Japan
• Kun hvedemel og havsalt
• Optager smagen fra supper og saucer
• Til supper, wok og nudelskåle

• Ingredienser

  • HVEDEMEL* (97 %), havsalt.
    *Økologisk dyrket. Produceret i Japan.
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Energi: 1436 kJ / 339 kcal
    Fedt: 1,2 g
    - heraf mættede fedtsyrer: 0,3 g
    Kulhydrat: 66 g
    - heraf sukkerarter: 2,7 g
    Kostfibre: 3,2 g
    Protein: 15 g
    Salt: 3,1 g

• Varebetegnelse

  • Fødevare

• Leverandør

  • NatureSource
    Vedbæk Stationsvej 37 C
    DK-2950 Vedbæk