Tun i olivenolie, fanget bæredygtig Spanien - 50 gr - Pan do Mar

Fødevare.

Tun i olie – bæredygtigt fanget

Disse tun i olie leveres i BPA-fri emballage og er fanget med fokus på bæredygtighed. Fiskeriet foregår som kystfiskeri i Atlanterhavet ud for De Canariske Øer, hvilket giver kortere transportveje og dermed også mindre CO₂-udledning.

Fisken behandles skånsomt i produktionsprocessen efter traditionelle metoder, som har været anvendt i mange hundrede år. Først bliver tunen dampkogt, hvorefter den pilles i hånden. Denne metode sikrer, at fiskestykkerne bevarer en flot størrelse og høj kvalitet.

Den manuelle forarbejdning betyder også, at der ikke anvendes kemikalier til at fjerne skindet. Resultatet er pæne og store fiskestykker med en naturlig smag og en god konsistens.

Tunen fanges fra mindre fiskerbåde tæt ved kysten ved brug af linefiskeri. Denne metode gør det muligt at tage hensyn til truede arter og sikrer samtidig, at regler om mindstestørrelse, fisketider og fiskekvoter overholdes.

Produktfordele

• Bæredygtigt fanget tun
• Kystfiskeri i Atlanterhavet ud for De Canariske Øer
• Skånsomt dampkogt og håndpillede fiskestykker
• Ingen brug af kemikalier i forarbejdningen
• Store og flotte stykker tun
• Konserveret i olie
• Kort transportvej og lavere CO₂-aftryk
• BPA-fri emballage

• Ingredienser

  • Lys tun (FISK), Ekstra jomfru olivenolie*, Havsalt
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Næringsindhold pr. 100 g:
    Energi: 786 kJ/188 kcal
    Fedt: 9 g,
    heraf mættede fedtsyrer: 1,7 g
    Kulhydrat: 2 g,
    heraf sukkerarter: 1 g
    Protein: 26 g
    Salt: 0,2 g