Tofu naturel Økologisk - 500 gram - Biona Organic

Biona tofu naturel Økologisk 500 g – 240 g drænet vægt

Tofu naturel fra Biona bruges i madlavningen for at give dybde og planteproteiner til supper og sammenkogte retter. Producentens eget tip er værd at følge: læg tofuen i marinade af tamari, hvidløg og ingefær, inden du steger den — tofu har ingen egen smag og suger til gengæld alt.

Pakken indeholder vand, tofu af sojabønner og kalciumsulfat samt havsalt — kalciumsulfat er koaguleringsmidlet, altså dét, der får sojamælken til at skille. Drænet vægt er 240 gram. Med kun 74 kcal og 0,9 g kulhydrat pr. 100 g. Bemærk at produktet indeholder soja. Tofuen er fast og skæres rent over. Farven er lys og ensartet. Pakken rummer 500 gram brutto. Konsistensen holder ved stegning. Tofuen er økologisk certificeret. Biona Organic er et britisk økologisk mærke. Produktet er umarineret. Sojabønnerne er økologiske. Tofu suger den smag, den tilberedes med.

Det gør produktet ideelt til burgeren, salaten og curryen, hvor du har brug for protein du selv krydrer. Pakken rækker til flere måltider.

Sådan bruger du tofuen

Pres vandet ud først — læg tofuen mellem to tallerkener med noget tungt ovenpå i tyve minutter. Det er dét trin, de fleste springer over, og det afgør, om tofuen bliver sprød eller vandet. Marinér den derefter og steg, bag eller wok den. Opbevares i køleskab. Opbevar resten koldt i vand. Pres vandet ud inden marinering. Drænet vægt er 240 gram. Produktet er økologisk certificeret.

Fordele ved tofuen

• Kun tre ingredienser
• 240 g drænet vægt
• Kun 0,9 g kulhydrat pr. 100 g
• Naturel — du bestemmer smagen
• 500 g økologisk pakke

• Ingredienser

  • Vand, Tofu* (SOJAbønner*, kalciumsulfat), Havsalt
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Energi (kJ/kcal): 310 kJ / 74 kcal
    Fedt (g): 4,2
    -heraf mættede fedtsyrer (g): 0,6
    Kulhydrat (g): 0,9
    -heraf sukkerarter (g): 0
    Kostfibre (g): 1,1
    Protein (g): 7,6
    Salt (g): 0,78

• Oprindelsesland

  • NL-BIO-01
    Ikke-EU jordbrug

• Varebetegnelse

  • Fødevare

• Leverandør

  • NatureSource
    Vedbæk Stationsvej 37 C
    DK-2950 Vedbæk