Tikka Tandoori krydderiblanding Økologisk - 50 gr - Mill & Mortar

Loyalitetsrabat:
- Læs mere

Afsendes indenfor 2-4 hverdage.Info

Antal

52,00 DKK

Antal:

Læg i indkøbsvogn

Du finder alle Mill & Mortar produkter ved at trykke her

Tikka Tandoori krydderiblanding Økologisk 50 g – ti krydderier til marinaden

Tikka Tandoori fra Mill & Mortar er krydderiblandingen til den sydasiatiske ret af samme navn. Retten tilberedes ved at grille små stykker kød, der er blevet marineret i krydderier og yoghurt — yoghurten er ikke pynt, men den syre der mørner kødet og får krydderierne til at hænge fast på det. Det er velegnet til grillen, og et oplagt valg til dig, der vil lave indisk mad fra bunden.

Glasset indeholder sort sesam, paprika, spidskommen, sort peber, kardemomme, nelliker, koriander, kanel, ingefær og karryblade — ti økologiske krydderier. Kombinationen dækker hele spektret: paprikaen farven, spidskommen og koriander bunden, kardemomme og kanel det blomstrede, og nelliker og peber varmen. Bemærk at produktet indeholder sesam.

Det gør produktet ideelt til grillen og ovnen, hvor du har brug for en blanding der er afbalanceret på forhånd. Forestil dig kyllingestykker, der har ligget i yoghurt og krydderier natten over.

Sådan bruger du Tikka Tandoori

Bland to spiseskefulde krydderi med en kop yoghurt, lidt citronsaft, hvidløg og salt, og lad kødet marinere mindst en time — gerne natten over. Grill eller steg derefter stykkerne ved høj varme, til de får farve. Blandingen fungerer også til blomkål, kikærter og paneer. Prøv en teskefuld rørt i en raita. Opbevar glasset mørkt og tætlukket.