Thai Rød Karrypasta Økologisk - 125 gram - Biona

Thai Rød Karrypasta – aromatisk og medium-stærk

Thai Rød Karrypasta Økologisk fra Biona er en genvej til thailandske smage i dit eget køkken. Pastaen er rødglødende i farven, fyldig og aromatisk, og styrken ligger i den mellemstærke ende – nok til at mærke varmen, men med plads til, at de øvrige smage også kommer frem.

Rød chili udgør hele 40 % af pastaen og giver den både farve og bid. Rød peber tilfører sødme, mens ingefær og hvidløg hver udgør 10 % og sørger for et varmt, krydret fundament. Ristet løgpulver, stødt koriander, citrongræs og citronsaft gør smagen kompleks og frisk, og en smule agavesirup og brandyeddike skaber balancen mellem sødt og syrligt. Alle ingredienser er økologiske, og pastaen er 100 % vegansk – uden fiskesauce og rejepasta, som ellers ofte findes i thailandske karrypastaer.

Biona er et britisk mærke med et bredt økologisk sortiment af fødevarer fra hele verden. Glasset på 125 gram rækker til flere måltider.

Sådan bruger du Thai Rød Karrypasta

• Klassisk rød karry – svits 1-2 spiseskefulde pasta i lidt olie, tilsæt kokosmælk, grøntsager og tofu, kylling eller rejer, og lad det simre. Server med jasminris, thaibasilikum og limebåde.
• Wokret – rør en teskefuld i wokken med nudler, broccoli, peberfrugt og cashewnødder.
• Suppe – brug pastaen som base for en rød karry-kokossuppe med græskar eller søde kartofler.
• Marinade – bland med lidt olie og limesaft, og pensl på grøntsagsspyd, fisk eller kød før grillen.

Godt at vide

Start med en lille mængde og smag til, da styrken afhænger af mængden. Efter åbning opbevares glasset i køleskabet, og pastaen dækkes gerne med en tynd film olie. Brug en ren ske hver gang.

Fordele ved Biona Thai Rød Karrypasta

• Masser af chili – 40 % rød chili for ægte varme.
• Kompleks smag – ingefær, hvidløg, citrongræs og koriander.
• Mellemstærk – fyldig og aromatisk.
• Vegansk – uden fiskesauce og rejepasta.
• Økologisk – alle ingredienser er økologiske.
• Alsidig – til karry, wok, supper og marinader.

• Ingredienser

  • Rød chili* (40%), rød peber* (15%), ingefær* (10%), hvidløg* (10%), solsikkeolie*, agavesirup*, brandyeddike*, ristet løgpulver*, havsalt, stødt koriander*, citrongræspulver*, citronsaft koncentrat*. *Økologisk.
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Energi: 665 kJ / 159 kcal
    Fedt: 9,1 g
    - heraf mættede fedtsyrer: 1,0 g
    Kulhydrat: 17 g
    - heraf sukkerarter: 10 g
    Protein: 2,5 g
    Salt: 3,4 g

• Varebetegnelse

  • Fødevare

• Leverandør

  • NatureSource
    Vedbæk Stationsvej 37 C
    DK-2950 Vedbæk