Teffmel Holland Økologisk - 500 gram - Biogan

Teffmel – glutenfrit mel med nøddeagtig smag til bagning

Teffmel er et naturligt glutenfrit mel lavet af de små frø fra teff, en ældgammel kornsort fra Etiopien. Det er velegnet til dig, der ønsker et smagfuldt alternativ til klassiske meltyper, og som gerne vil bage kager, lave pandekager, grød eller det traditionelle etiopiske fladbrød injera med en mild, nøddeagtig smag.

Produktet er udviklet med fokus på kvalitet, smag og alsidighed og indeholder finmalet teff med naturligt indhold af vitaminer, protein og kostfibre, som hjælper med at give en fyldig smag og et nærende udgangspunkt i dine opskrifter. Teffmel kan med fordel bruges sammen med andre meltyper ved bagning for at opnå en bedre bageevne og en mere balanceret struktur.

Det gør produktet ideelt til daglig bagning og kreativ madlavning, hvor du har brug for glutenfrit mel med karakter, næring og mange anvendelsesmuligheder. Teffmel passer perfekt til både søde og salte opskrifter og giver et spændende twist til alt fra kager og pandekager til grød og fladbrød.

Fordele ved Teffmel

• Naturligt glutenfrit mel
• Nøddeagtig smag, der passer til både søde og salte retter
• Velegnet til kager, pandekager, grød og injera
• Indeholder vitaminer, protein og kostfibre
• Kan kombineres med andre meltyper for bedre bageevne

• Ingredienser

  • Teffmel*
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Næringsindhold pr. 100 g:
    Energi: 1393 kJ/329 kcal
    Fedt: 2,0 g
    heraf mættede fedtsyrer: 0,7 g
    Kulhydrat: 63 g
    heraf sukkerarter: 5,9 g
    Kostfibre: 9 g
    Protein: 11,2 g
    Salt: 0,01 g
    

• Oprindelsesland

  • DK-ØKO 100
    Ikke-EU jordbrug

• Anvendelse

  • Er velegnet til kager, grød, pandekager og det etiopiske fladbrød, Injera.