Sorghum mel Økologisk - 500 gram - Finestra Cielo

kologiske sorghum/durra mel

Perfekt til glutenfri bagning.
Jordens 5. største kornafgrøde Sorghum eller Durra som planten kaldes i visse lande, er egentlig en græsart, men kornene som er rødlige og runde, minder om korn, og erstatter majs og andre kornarter i foderindustrien.

Melet som er lyst og og luftigt at arbejde med er fortrinlig til bagning af brød og boller. Også gerne blandet med andre meltyper.

• Ingredienser

  • Sorghum mel*
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):
    Energi: 1625 kJ / 384 kcal
    Fedt: 3,29 g
    -heraf mættede fedtsyrer: 0,48 g
    Kulhydrat: 77,47 g
    -heraf sukkerarter: 1,87 g
    Kostfibre: 6,6 g
    Protein: 7,87 g
    Salt: 0,3 g

• Oprindelsesland

  • IT-BIO 014
    Ikke-EU jordbrug