Sorghum mel Italien Økologisk glutenfri - 1 kg - Biogan

Sorghum mel – glutenfrit mel til brød, kager og tærtebunde

Sorghum mel er et glutenfrit mel fremstillet af sorghum, en kornsort med naturligt højt indhold af mineraler. Det er velegnet til dig, der ønsker et alsidigt mel til glutenfri bagning, og som gerne vil bage brød, kager og tærtebunde med en god og velsmagende struktur.

Produktet er udviklet med fokus på kvalitet, funktion og anvendelighed og indeholder glutenfrit sorghummel med et højt indhold af mineraler, som hjælper med at give et nærende udgangspunkt i bagværk og gør det nemt at bruge i mange forskellige opskrifter. Ved bagning kan æg, olie eller andet fedtstof med fordel tilsættes for at forbedre dejens struktur og give et endnu bedre resultat.

Det gør produktet ideelt til daglig glutenfri bagning, hvor du har brug for et funktionelt mel med mange anvendelsesmuligheder og en god bageevne. Sorghum mel passer både til den erfarne hjemmebager og til dig, der ønsker at udforske nye glutenfri melsorter i køkkenet.

Fordele ved Sorghum mel

• Glutenfrit mel velegnet til glutenfri kost
• Naturligt højt indhold af mineraler
• Godt til bagning af brød, kager og tærtebunde
• Alsidig melsort til mange typer opskrifter
• Kan kombineres med æg eller fedtstof for bedre struktur

• Ingredienser

  • Sorghum mel*
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Næringsindhold pr. 100 g:
    Energi: 1645 kJ/389 kcal
    Fedt: 3,0 g
    heraf mættede fedtsyrer: 0,0 g
    Kulhydrat: 74 g
    heraf sukkerarter: 0,4 g
    Kostfibre: 9,0 g
    Protein: 12 g
    Salt: 0,01 g