Sorghum hel Italien Økologisk - 500 gram - Biogan

Sorghum hel – næringsrige korn med mild smag og mange anvendelser

Sorghum hel er hel sorghum, en alsidig og næringsrig kornsort med rødder i Centralafrika, hvor den i generationer har været en vigtig del af kosten. I varme og tørre områder har sorghum været værdsat for sin robusthed – og i dag for sin milde smag og fleksible anvendelse. Det er velegnet til dig, der ønsker nye, spændende alternativer til klassiske kornprodukter, og et oplagt valg til dig, der vil variere din madlavning med naturlige råvarer.

Produktet er udviklet med fokus på kvalitet og anvendelighed og indeholder hele sorghumkorn med et naturligt højt indhold af mineraler, som hjælper med at give god mæthed og næring i måltidet. Smagen er mild og let nøddeagtig, mens konsistensen bliver blød med en let fast kerne efter kogning – perfekt til både varme og kolde retter.

Det gør produktet ideelt til hverdagsretter, hvor du har brug for en alsidig og mættende base. Forestil dig en varm skål sorghum med grøntsager og krydderier eller som alternativ til ris i en fyldig ret, hvor kornene suger smagen til sig.

Sådan bruger du Sorghum hel

Brug sorghum som et alternativ til ris i varme retter, hvor den giver en mild smag og god struktur. Den er perfekt til grød, hvor den koges til en blød og fyldig konsistens, eller i salater med grøntsager og urter. Du kan også kombinere den med toppings som græskarkerner for ekstra sprødhed og kontrast. Ideel til både morgenmad, frokost og aftensmad, når du ønsker variation i dine kornretter.

Fordele ved Sorghum hel

• Naturligt rig på mineraler
• Mild, rund smag med let nøddeagtige noter
• Alsidig – kan bruges til både grød og som alternativ til ris
• Giver god mæthed og fylde i måltider
• Et oplagt valg til dig, der ønsker variation i korn og tilbehør

• Ingredienser

  • Sorghum*
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Næringsindhold pr. 100 g:
    Energi: 1522 kJ/359 kcal
    Fedt: 3,2 g
    heraf mættede fedtsyrer: 0,5 g
    Kulhydrat: 70 g
    heraf sukkerarter: 1,7 g
    Kostfibre: 3,7 g
    Protein: 11 g
    Salt: 0,05 g
    

• Oprindelsesland

  • DK-ØKO 100
    EU jordbrug

• Anvendelse

  • Hel sorghum spises som ris eller anvendes til grød. Det kan også poppes på samme måde som popcornmajs.
    
    Kog evt. 3 dl vand og tilføj 1 dl sorghum. Lad det koge under låg i 50-60 minutter.