Melblanding glutenfri - 500 g - Schär

Melblanding glutenfri - alsidig melblanding til bagning og madlavning

Melblanding glutenfri er en glutenfri melblanding, du kan bruge, hvor en opskrift ellers ville kalde på hvedemel. Den fungerer både til kager, pandekager og som jævning i saucer. Velegnet til dig, der spiser glutenfrit, og et oplagt valg til dig, der vil kunne følge dine gamle opskrifter.

Blandingen er baseret på majsstivelse, rismel og kartoffelmel med fortykningsmidler, der erstatter glutenens bindende egenskab. Den er beriget med jern, thiamin, niacin, B6-vitamin og folsyre. Melet er fint og lyst, og dejen bliver blødere end en hvededej - regn med en anelse mere væske end i den oprindelige opskrift.

Det gør produktet ideelt til hverdagens bagning, hvor du har brug for ét mel der kan det hele frem for fem forskellige poser.

Sådan bruger du Melblanding glutenfri

Erstat hvedemel med samme vægt melblanding. Til kager og pandekager fungerer den direkte; til brød anbefales en egentlig brødmix. Alle Schärs produkter er glutenfri og fremstilles adskilt fra glutenholdige råvarer.

Fordele ved Melblanding glutenfri

• Erstatter hvedemel vægt for vægt
• Til kager, pandekager og jævning
• Beriget med jern og B-vitaminer
• Fint og lyst mel
• 500 g til den daglige bagning

• Ingredienser

  • Majsstivelse, Rismel, Kartoffelmel, Modificeret kartoffelstivelse, Sukker, Fortykningsmiddel (guargummi, hydroxypropylmetylcellulose, natriumalgenat, pektin), Mineral (jern), Vitaminer (thiamin, niacin, vitamin B6, folsyre)
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Energi (kJ/kcal): 1471 kJ / 347 kcal
    Fedt (g): 0,5
    -heraf mættede fedtsyrer (g): 0
    Kulhydrat (g): 82
    -heraf sukkerarter (g): 3,6
    Kostfibre (g): 1,8
    Protein (g): 2,6
    Salt (g): 0,1

• Varebetegnelse

  • Fødevare

• Leverandør

  • Arvid Nordquist ApS
    Frederiksholms Kanal 4B, 1.
    DK-1220 København K