Lavendelblomster Økologisk - 40 gram - Aromandise

Lavendelblomster – økologiske spiselige blomster med smag af Provence

Lavendelblomster fra Aromandise er tørrede, spiselige blomster af ægte lavendel (Lavandula angustifolia) i økologisk kvalitet. Åbn posen, og duften af solvarme lavendelmarker i Provence slår imod dig: blomstret, let krydret og en anelse harpiksagtig. Den samme aroma giver blomsterne en særlig plads i køkkenet, hvor de tilfører både farve og en elegant, fransk tone.

Ægte lavendel er den sort, der traditionelt bruges i madlavning, og smagen er intens. Derfor skal der kun ganske lidt til – en knivspids blomster kan give en hel kage eller en kande lemonade karakter. De små lilla knopper er smukke at drysse over søde sager, og de passer især godt sammen med mørk chokolade, honning, citron, bær og fersken.

Posen indeholder kun økologiske lavendelblomster uden tilsætninger, og produktet er vegansk. Aromandise er et fransk mærke med fokus på naturlige dufte og smage fra planteverdenen.

Sådan bruger du Lavendelblomster

• Med mørk chokolade – drys knuste blomster over en chokoladetærte, eller smelt chokolade og lav små plader med lavendel og havsalt.
• I bagværk – rør lidt finthakket lavendel i sukkeret til småkager, shortbread eller en citronkage.
• I frugtsalat – et lille drys over fersken, melon eller bær giver en blomstret, sommerlig note.
• I drinks og te – lav en lavendelsirup til lemonade og cocktails, eller bland blomsterne i din egen urtete.
• Til desserter – infunder fløde med lavendel til panna cotta, is eller crème brûlée, og si blomsterne fra.

Godt at vide

Start med en lille mængde, da lavendel let kan dominere – smagen kan blive sæbeagtig, hvis der bruges for meget. Opbevares tørt og køligt i en lukket pose eller et glas, så duften bevares.

Fordele ved Lavendelblomster

• Ægte lavendel – Lavandula angustifolia, den klassiske køkkenlavendel
• Smag af Provence – blomstret, aromatisk og let krydret
• Farve og duft – smukke lilla knopper til pynt
• Mange anvendelser – chokolade, kager, frugt, te og drinks
• Økologisk og vegansk – kun lavendelblomster i posen

• Ingredienser

  • Lavendelblomster* (Lavandula Angustifolia) *økologisk
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Varebetegnelse

  • Fødevare

• Leverandør

  • NatureSource
    Vedbæk Stationsvej 37 C
    DK-2950 Vedbæk