Landbrød - 275 gram - Schär

Landbrød glutenfri - surdejsbrød med boghvede

Landbrød er et glutenfrit landbrød med 14 % surdej og boghvedemel. Boghveden giver brødet en mørkere farve og en jordagtig smag, som løfter det ud af det neutrale. Velegnet til dig, der spiser glutenfrit, og et oplagt valg til den daglige skive.

Brødet er baseret på majsstivelse, 14 % surdej af rismel og vand samt 9 % boghvedemel med rismel, psylliumfibre og sojaprotein. Krummen er blød og let fugtig, skorpen tynd, og smagen har surdejens syrlighed med boghvedens nøddetone bagved. Psyllium er de malede skaller fra loppefrø, og de binder vandet i dejen, så krummen holder på fugten uden gluten.

Det gør produktet ideelt til hverdagens frokost, hvor du har brug for et brød med karakter frem for et neutralt.

Sådan bruger du Landbrød

Brødet er færdigbagt og kan spises som det er. Det bliver bedst af et par minutter i en varm ovn eller en tur i brødristeren, som frisker krummen op. Pakken er lufttæt og holder uåbnet uden køl; efter åbning bruges brødet inden for få dage eller fryses. Indeholder SOJA.Alle Schärs produkter er glutenfri og fremstilles adskilt fra glutenholdige råvarer.

Fordele ved Landbrød

• 14 % surdej og 9 % boghvedemel
• Mørkere farve og jordagtig smag
• Blød krumme og tynd skorpe
• Psylliumfibre holder på fugten
• 275 g rækker til flere dage

• Ingredienser

  • Majsstivelse, Vand, Surdej 14 % (rismel, vand), Boghvedemel 9 %, Rismel, Vegetabilsk fiber (psyllium), Risstivelse, Sukkersirup, Solsikkeolie, SOJAprotein, Sorghummel, Gær 2,1 %, Fortykningsmiddel: Hydroxypropylmethylcellulose, Salt, Naturlig aroma
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Energi (kJ/kcal): 932/221
    Fedt (g): 3,0
    -heraf mættede fedtsyrer (g): 0,4
    Kulhydrat (g): 40
    -heraf sukkerarter (g): 2,6
    Kostfibre (g): 8,2
    Protein (g): 4,2
    Salt (g): 1,1