Kornblomster Økologisk - 15 gram - Aromandise

Kornblomster – økologiske spiselige blomster til pynt og te

Kornblomster fra Aromandise er tørrede, spiselige blomster af kornblomst (Centaurea cyanus) – den klare, blå markblomst, som engang voksede overalt i de danske kornmarker. Tørret bevarer de en intens blå farve, der gør dem til en af de mest iøjnefaldende spiselige blomster, du kan pynte med.

Smagen er mild og diskret, så kornblomsterne bruges først og fremmest for farvens og elegancens skyld. Et lille drys forvandler en helt almindelig kage, en skål yoghurt eller en grøn salat til noget, der ligner en ret fra et gourmetkøkken. Posen indeholder kun økologiske kornblomster, uden tilsætninger, og produktet er vegansk.

Aromandise er et fransk mærke med fokus på naturlige dufte og smage, og kornblomsterne er en del af serien af spiselige blomster til køkkenet.

Sådan bruger du Kornblomster

• På kager og cupcakes – drys de blå kronblade over glasur eller flødeost-frosting lige før servering.
• I salater og dressinger – rør en knivspids i en vinaigrette, eller drys over en sommersalat med jordbær og rucola.
• I drinks – lad et par blomster flyde i en gin og tonic, en lemonade eller et glas bobler.
• I hjemmelavet te – bland dem med sort te, grøn te eller urter for en smuk, farvet teblanding.
• Til brunch – pynt grød, smoothie bowls, skyr og pandekager.

Godt at vide

Opbevares tørt og køligt, og luk posen godt efter åbning, så blomsterne bevarer farven. Tilsæt dem til sidst på varme retter og fugtige overflader, da de blå kronblade kan blive bløde, hvis de ligger længe. En lille pose rækker langt, for der skal kun et let drys til for at give farve på tallerkenen.

Fordele ved Kornblomster

• Intens blå farve – et festligt og elegant pift
• Spiselige – til både mad, kager og drinks
• Kun én ingrediens – 100 % økologiske kornblomster
• Mild smag – overdøver ikke retten
• Vegansk – og nem at have i skabet

• Ingredienser

  • Kornblomster* (Centaurea Cyanus). *økologisk
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Varebetegnelse

  • Fødevare

• Leverandør

  • NatureSource
    Vedbæk Stationsvej 37 C
    DK-2950 Vedbæk