Korianderfrø hel - 1 kg - Natur Drogeriet

Korianderfrø hele - 1 kg - milde, citrusagtige frø til karry, brød og syltning

Korianderfrø fra Natur-Drogeriet er hele frø fra korianderplanten (Coriandrum sativum). Det bemærkelsesværdige ved koriander er, at frø og blade smager helt forskelligt: Bladene har en skarp, parfumeret duft, som mange enten elsker eller hader, mens frøene er milde, varme og sødlige med tydelige citrusnoter. Derfor kan frøene sagtens bruges, selvom du ikke bryder dig om bladene.

Posen indeholder udelukkende hele korianderfrø. Hele frø holder aromaen langt bedre end stødte, fordi de æteriske olier først frigives, når frøene knuses eller ristes. Rist dem kort på en tør pande, og duften går fra næsten ingenting til frisk citrus på få sekunder.

Korianderfrø er et grundkrydderi i karry, garam masala og mange andre krydderiblandinger, og de bruges også i rugbrød, til syltning og i hjemmebrygget øl. Den store pose på 1 kg er oplagt til dig, der laver egne krydderiblandinger eller bruger koriander ofte.

Sådan bruger du korianderfrø

Rist frøene kort på en tør pande, og stød dem i en morter lige før brug. Brug dem i karry, garam masala, rubs, brød, syltede grøntsager og marinader. Opbevares tørt og ikke for varmt.

Fordele ved hele korianderfrø

• Hele frø, der holder aromaen længe
• Mild, varm og citrusagtig smag
• Til karry, brød, syltning og krydderiblandinger
• Bliver ekstra aromatiske, når de ristes
• Storpose på 1 kg

• Ingredienser

  • Hele korianderfrø (Coriandrum sativum)
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Varebetegnelse

  • Fødevare

• Leverandør

  • Natur-Drogeriet A/S
    Nydamsvej 13-15
    DK-8362 Hørning