Kanelpulver ceylon Økologisk - 500 gram - Biogan

Kanelpulver – ægte Ceylon kanel med mild og aromatisk smag

Kanelpulver er fintmalet Ceylon kanel, der giver en varm, mild og elegant krydret smag til både søde og salte retter. Ceylon kanel stammer fra planten Cinnamomum verum, også kendt som den “ægte” kanel, og har i generationer været værdsat for sin mere afrundede karakter. Det er velegnet til kvalitetsbevidste madelskere og et oplagt valg til dig, der ønsker et aromatisk krydderi med en blødere smagsprofil til daglig brug.

Produktet er udviklet med fokus på renhed, smag og anvendelighed og indeholder Ceylon kanel fra Cinnamomum zeylanicum / Cinnamomum verum, som hjælper med at give dine retter en varm, krydret dybde uden at virke skarp. Duften er sødlig, rund og indbydende, mens smagen er fin, let citrusagtig og mere delikat end klassisk cassia kanel. Det gør den perfekt til dig, der bruger kanel ofte og ønsker en mere nuanceret oplevelse.

Det gør produktet ideelt til både bagning og hverdagsmad, hvor du har brug for et alsidigt krydderi med mild varme. Forestil dig duften af nybagte boller, cremet grød eller en simrende gryde, hvor et drys kanelpulver samler smagen og giver retten et ekstra lag – en nem løsning, når du vil tilføre varme og karakter med få greb.

Sådan bruger du Kanelpulver

Brug kanelpulver i kager, kanelsnurrer, småkager og desserter, hvor den milde og aromatiske smag kommer flot frem. Det er perfekt i grød, smoothies, yoghurt og varme drikke, når du vil give morgenmaden eller eftermiddagspausen et krydret løft. Ideel til varme retter som chili con carne, gryderetter og krydrede tomatsaucer, hvor et lille drys giver rundere smag og ekstra dybde.

Fordele ved Kanelpulver

• Ægte Ceylon kanel med mild og afrundet smag
• Fin, aromatisk duft med varme kryddernoter
• Indeholder mindre kumarin end cassia kanel
• Perfekt til bagning, desserter og varme retter
• Et oplagt valg til daglig brug i køkkenet

• Ingredienser

  • Ceylon kanel*
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Energi (kJ/kcal): 1325 kJ / 371 kcal
    Fedt (g): 3,2
    -heraf mættede fedtsyrer (g): 0,9
    Kulhydrat (g): 56
    -heraf sukkerarter (g): 55
    Kostfibre (g): 24
    Protein (g): 3,9
    Salt (g): 0,07

• Oprindelsesland

  • DK-ØKO 100
    Ikke-EU jordbrug

• Anvendelse

  • Kanel bruges som krydderi i kager og desserter samt i varme retter som chili con carne.