Kanel stødt (cassia) - 1 kg - Natur Drogeriet

Kanel stødt (cassia) - 1 kg - mild, nøddeagtig kanel til bagværk og krydderiblandinger

Kanel stødt er finmalet inderbark fra cassia-kaneltræet (Cinnamomum cassia). Cassia-kanel har en varm, mild og nøddeagtig smag, der adskiller sig fra den sødere og mere nuancerede Ceylon-kanel, og det er den kanelsmag, de fleste kender fra kanelsnegle og risalamande.

Cassia-kanel er særligt velegnet i marokkanske og mellemøstlige krydderiblandinger, hvor kanelen skal give varme uden at overdøve de øvrige krydderier. Den er også oplagt i bagværk, på risengrød og i æblekage.

Storposen på 1 kg er god til bagerier, storkøkkener og dig, der bager meget eller blander dine egne krydderier.

Sådan bruger du stødt kanel

Brug kanelen i bagværk, desserter, på risengrød og havregrød, i krydderiblandinger og i gryderetter. Opbevares tørt og tætlukket.

Godt at vide

Cassia-kanel indeholder mere kumarin end Ceylon-kanel. Bruger du kanel dagligt eller i store mængder, kan Ceylon-kanel være et bedre valg.

Fordele ved stødt cassia-kanel

• Klassisk kanelsmag - varm, mild og nøddeagtig
• Fintmalet og klar til brug
• Til bagværk, grød og krydderiblandinger
• God i mellemøstlige og marokkanske retter
• Storpose på 1 kg

• Ingredienser

  • Stødt kassiakanel (Cinnamomum cassia)
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Varebetegnelse

  • Fødevare

• Leverandør

  • Natur-Drogeriet A/S
    Nydamsvej 13-15
    DK-8362 Hørning