Johannesbrød-kernemel - 100 gr - Natur Drogeriet

Johannesbrødkernemel 100 g – smagsneutralt fortykningsmiddel

Johannesbrødkernemel er et smagsneutralt binde- og fortykningsmiddel (E410). Det er lavet af frø fra karobtræet, Ceratonia siliqua, der dyrkes i landene omkring Middelhavet.

Smagsneutraliteten er hele fordelen: melet fortykker uden at ændre smagen, modsat majsstivelse, som kan give en melet bagkant. Posen indeholder udelukkende johannesbrødkernemel — én ingrediens. Det virker også i koldt, modsat de fleste stivelser, som kræver kogning. Pulveret er lyst og meget fint. Pulveret er lyst og meget fint. Kornene er fine. Posen rummer 100 gram. Pulveret er tørt. Karobtræet vokser ved Middelhavet. Melet er E410. Melet er neutralt. Fortykningen er kraftig. Doseringen er meget lille. Melet virker også i koldt, modsat de fleste stivelser. Melet er lyst. Posen er lille. Doseringen er lille.

Det gør produktet ideelt til is, saucer og glutenfri bagning, hvor du har brug for fortykkelse uden smag. Posen på 100 gram rækker meget længe.

Sådan bruger du johannesbrødkernemelet

Rør en meget lille mængde i væsken under omrøring. Brug langt mindre end du tror — en halv teskefuld tykner en hel liter, og for meget giver en slimet konsistens. Bland det med lidt sukker eller olie først, så det ikke klumper. Opbevares tørt. Bland det med sukker først. Rør det i under omrøring. Posen er 100 gram. Melet er neutralt. Karobfrøene er base. Posen er handy. Melet er fint. Fortykningen er neutral.

Fordele ved johannesbrødkernemelet

• Kun én ingrediens
• Helt smagsneutralt
• Virker også i koldt
• Glutenfrit fra naturens hånd
• 100 g der rækker meget længe

• Ingredienser

  • Johannesbrødkernemel E410
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):: Energifordeling i varen

• Varebetegnelse

  • Fødevare

• Leverandør

  • Natur-Drogeriet A/S
    Nydamsvej 13-15
    DK-8362 Hørning