Islandsk mos - 100 gram - Natur Drogeriet

Islandsk mos 100 g – Cetraria islandica

Islandsk mos er en 5-10 cm høj, buskformet art med brunligt-olivengrønt løv. Trods navnet er den ikke en mos, men en lav — en symbiose mellem svamp og alge. Den vokser på tør bund i heder og mellem klitter, altså også i Danmark.

Posen indeholder udelukkende islandsk mos — én ingrediens. Producenten er ærlig om smagen: islandsk mos er spiselig, men indholdet af lavsyrer gør den bitter, og det er langsommeligt og besværligt at reducere bitterheden. Det er værd at vide inden køb. Laven er buskformet og grågrøn. Delene er lette og fylder meget. Posen rummer 100 gram. Farven er brunligt olivengrøn. Laven kan opbevares længe. Islandsk mos vokser på tør bund. Den findes i heder og klitter. Smagen er markant bitter. Laven vokser vildt i Norden. Bitterheden skyldes lavsyrer.

Det gør produktet ideelt til teblandingen, hvor du har brug for en usædvanlig nordisk råvare. Posen på 100 gram rækker meget længe.

Sådan bruger du islandsk mos

Hæld kogende vand over en teskefuld og lad det trække i ti minutter. Si det. Bland den med mildere urter, da bitterheden er markant alene — det er den hyppigste grund til, at posen bliver stående. Frarådes til gravide og ammende, og tal med din læge, hvis du er i medicinsk behandling. Si laven fra efter trækning. Laven er tørret skånsomt. Posen rummer 100 gram. Islandsk mos er en lav og ikke en mos. Laven er spiselig.

Fordele ved islandsk mos

• Kun én ingrediens
• Nordisk lav med lange traditioner
• Egner sig til egne blandinger
• Markant bitter karakter
• 100 g pose der rækker længe

• Ingredienser

  • Islandsk mos (Cetraria islandica)
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):: Energifordeling i varen

• Varebetegnelse

  • Fødevare

• Leverandør

  • Natur-Drogeriet A/S
    Nydamsvej 13-15
    DK-8362 Hørning