Herbes de Provence Økologisk - 100 gr - Natur Drogeriet

Loyalitetsrabat:
- Læs mere

Afsendes indenfor 2-4 hverdage.Info

Antal

52,00 DKK

Antal:

Læg i indkøbsvogn

Du finder alle Natur-Drogeriet produkter ved at trykke her

Herbes de Provence Økologisk 100 g – syv urter efter fransk tradition

Herbes de Provence er en krydderiblanding efter fransk tradition, typisk for den skønne Provence-region i Sydøstfrankrig. Det, der adskiller den fra andre urteblandinger, er lavendlen — den er sjælden i madlavning uden for Provence og giver blandingen dens blomstrede signatur. Blandingen giver god smag til grillede retter som fisk og kød og til gryderetter som ratatouille.

Posen indeholder timian, rosmarin, oregano, lavendel, fennikel, sar og basilikum — syv økologiske urter. Sar er den mindst kendte af dem; den ligner timian i karakter, men er skarpere og mere pebret, og den er en fast bestanddel i sydfransk madlavning. Urterne er tørrede og skårne, klar til brug direkte fra posen uden yderligere forarbejde.

Det gør produktet ideelt til grillmad og gryderetter, hvor du har brug for syv urter i én bevægelse. Forestil dig et fad ovnbagte grøntsager med et drys, hvor lavendlen kan anes bagerst.

Sådan bruger du Herbes de Provence

Drys blandingen over kød, fisk og grøntsager inden grillning eller ovnstegning, eller tilsæt den til ratatouille, gryderetter og tomatsaucer. Gnid urterne mellem fingrene inden brug, så de æteriske olier frigives. Bland dem i olivenolie til en hurtig marinade. Tilsæt dem sent i hurtige retter, men gerne tidligt i noget der simrer længe. Opbevar posen mørkt og tætlukket.