Hel hirse Økologisk - 1 kg - DISCOUNT PRIS

Økologisk hel hirse.

Hirse er en planteslægt, som har været brugt i madlavning siden oldtiden.
Hel hirse anvendes som tilbehør, i müsli og i postejer, men er også lækkert i friskbagt brød eller grød. Ved bagning bør hel hirse koges op og derefter tages af varmen for at hvile i et kvarter med låg.
Efterfølgende hældes hirsen op i et dørslag og overrisles med koldt vand, så den slimede væske forsvinder. Til sidst rystes sigten, så hirsen kan afkøle og dryppe af.

• Ingredienser

  • Afskallet hirse*
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):
    Energi: 1493 kJ / 357 kcal
    Fedt: 3,9 g
    -heraf mættede fedtsyrer: 0,9 g
    Kulhydrat: 69 g
    -heraf sukkerarter: 1,5 g
    Kostfibre: 3,9 g
    Protein: 11 g
    Salt: 0,01 g

• Oprindelsesland

  • DK-ØKO 100
    EU jordbrug

• Anvendelse

  • Hirsen skylles grundigt før kogning, så de naturlige saponiner fjernes. Kog hirsen i cirka 20 minutter.
    Til bagning: Hirsen koges op et øjeblik i en gryde med rigeligt vand. Gryden tages af varmen og henstår med låg i ca. 15 minutter. Hirsen hældes op i e