Glukose - 500 gram - Urtegaarden

Naturligt og vegetabilsk sukkerstof til fødevarer.

Glukose er et pulver, der anvendes til klisterfri bolsjer, lakridskonfekt o.l.
Glukose kan erstatte druesukker i hjemmelavede bolsjer, hvor det er et godt alternativ til druesukker, da det er muligt at arbejde længere med bolsjemassen inden den bliver kold, hvilket gør det ideelt til børns deltagelse i bolsjefremstillingen.

Glukose er fremstillet ved enzymatisk hydrolyse af majsstivelse og efterfølgende spraytørret. Til trods for navnet glukose, indeholder glukose flere forskellige sukkerarter, heraf kun 2 % ren dextrose og har en DE værdi på 38-40. Glukose har en relativ sødeevne på 0,45-0,55.

Levnedsmiddelkvalitet.

• Ingredienser

  • Glukosesirup, spraytørret
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):
    Energi: 1615 kJ / 380 kcal
    Fedt: < 1,0 g
    -heraf mættede fedtsyrer: < 1,0 g
    Kulhydrat: 95 g
    -heraf sukkerarter: 95 g
    Protein: < 1,0 g
    Salt: 0 g

• Anvendelse

  • Vejledende dosering: Følg anvisning i opskrift.