Garam Masala pulver Økologisk - 55 gram - Sonnentor

Loyalitetsrabat:
- Læs mere

Afsendes indenfor 2-4 hverdage.Info

Antal

49,00 DKK

Antal:

Læg i indkøbsvogn

Du finder alle Sonnentor produkter ved at trykke her

Garam Masala pulver Økologisk 55 g – tolv krydderier fra Sonnentor

Garam Masala pulver fra Sonnentor er en indisk krydderiblanding med tolv komponenter — flere end de fleste garam masala-blandinger, som typisk ligger på syv til ni. Det afgørende ved garam masala er timingen: den tilsættes til sidst frem for i starten, hvilket er forskellen fra karry og grunden til, at aromaen står så tydeligt frem i den færdige ret. Det er velegnet til indisk mad, og et oplagt valg til dig, der laver linse- og kikærteretter.

Glasset indeholder kardemomme, koriander, sort peber, fennikel, bukkehornsfrø, gurkemeje, laurbær, nelliker, anis, kanel, muskatnød og ingefær — alle økologiske. Bukkehornsfrøene er det, der giver blandingen dens ahornagtige undertone, og de tolv krydderier gør profilen mere sammensat end de enklere blandinger.

Det gør produktet ideelt til linser, kikærter og grøntsagsretter, hvor du har brug for aroma til sidst frem for styrke fra start. Forestil dig en gryde dal, der lige har fået en teskefuld på, og hvor duften pludselig ændrer sig.

Sådan bruger du Garam Masala pulver

Tilsæt blandingen mod slutningen af tilberedningen — det er bedst for aromaen, hvis krydderiblandingen ikke koger med for længe. Brug den til linser, kikærter, sammenkogte retter, grøntsags- og risretter samt i supper, dressinger og saucer. Den kan også drysses over ved servering. Opbevar glasset mørkt og tætlukket.